Ukrayna Tarım Profili

Ukrayna için FAOSTAT verileriyle tarım alanları, bitkisel ve hayvansal üretim, dünya sıralamaları ve Türkiye ile karşılaştırma (2024).

Tüm ülkeler Türkiye profili Dünyadaki Yerimiz

Tarım alanı

41,3 milyon ha

dünyada 25. / 195

Ekili alan

33,8 milyon ha

tarım alanının %81,8'i

Tarımsal GSYH

13,9 milyar $

dünyada 41. / 186

Dünya ilk 3

7 ürün

ilk 10'da 31 ürün

Öne Çıkanlar

Dünya sıralamasında 1. Hindiba Kökü · 2. Ayçiçeği, Bektaşi Üzümü · 3. Patates, Vişne, Karabuğday …
En çok üretilen: Mısır (Dane) 26,9 mn t, Buğday 22,4 mn t, Patates 21,1 mn t
Tarım alanı Türkiye'nin 1,1 katı · dünyada 25.
Verim ortak 64 üründen 12 tanesinde Türkiye'den yüksek (Mısır (Dane): 660 / 1.026 kg/da)
Türkiye ile ikisi de dünya ilk 10'unda: Şekerpancarı, Ayçiçeği, Hıyar, Kiraz ve 4 ürün daha

Arazi Kullanımı

Hektar (ha); FAOSTAT 2024 (yoksa 2023).

Kalem	Ukrayna (ha)	Türkiye (ha)	Türkiye'ye göre
Ülke yüzölçümü	60.355.000	78.535.000	%76,9
Tarım alanı	41.311.000	38.640.000	1,1 kat
Ekili alan (işlenen + kalıcı ürün)	33.777.000	24.024.000	1,4 kat
İşlenen tarım alanı	32.924.000	20.224.000	1,6 kat
Kalıcı ürün alanı (bağ-bahçe vb.)	853.000	3.799.000	%22,5
Çayır ve mera	7.534.000	14.617.000	%51,5
Sulama altyapısı olan alan	2.170.000	7.204.000	%30,1
Fiilen sulanan alan	102.000	4.914.000	%2,1
Organik tarım alanı	349.350	241.000	1,4 kat
Orman alanı	10.052.000	22.688.680	%44,3

Tarım ve Ekonomi

Dünya Bankası (WDI): tarım, ormancılık ve balıkçılık katma değeri (cari ABD doları), bunun GSYH içindeki payı ve tarımın istihdamdaki payı. Sıra 2024 değeri olan ülkeler arasındadır.

Tarımsal GSYH

13,9 milyar $

dünyada 41. / 186 · Türkiye 79,1 milyar $

GSYH içindeki payı

%7,3

dünyada 86. / 186 · Türkiye %5,8

İstihdamdaki payı

–

2024 verisi yok (son: %14,1, 2021) · Türkiye %14,6

Bitkisel Üretim

FAOSTAT 2024. Dünya sırası o üründe veri bildiren ülkeler arasındadır (Çin anakarası, Tayvan, Hong Kong ve Makao ayrı). Verim üretimin hasat alanına bölünmesidir.

Ürün	Üretim	Hasat alanı (ha)	Verim (kg/da)	Dünya sırası (üretim)	Dünya payı	Türkiye üretimi	Türkiye verimi (kg/da)	Türkiye dünya sırası (üretim)
Tahıllar · 12 kalem
Mısır (Dane)	26.863.740 ton	4.070.500	660	6. / 162	%2,2	8.100.000	1.026	19. / 162
Buğday	22.441.110 ton	4.883.800	460	9. / 121	%2,8	20.800.000	300	10. / 121
Arpa	5.313.880 ton	1.398.200	380	9. / 99	%3,7	8.100.000	254	6. / 99
Yulaf (Dane)	457.140 ton	173.800	263	15. / 73	%2	390.000	274	16. / 73
Çavdar	218.390 ton	69.700	313	12. / 62	%1,9	257.000	285	10. / 62
Darı	156.870 ton	92.600	169	19. / 74	%0,51	3.774	380	56. / 74
Karabuğday	113.650 ton	90.300	126	3. / 19	%5,8	–	–	–
Sorgum (Dane)	46.470 ton	17.900	260	48. / 107	%0,07	96	800	100. / 107
Tritikale (Dane)	15.130 ton	3.800	398	37. / 42	%0,12	341.000	320	7. / 42
Çeltik	15.000 ton	3.000	500	95. / 115	%0	1.019.000	791	42. / 115
Diğer Tahıllar	6.100 ton	3.800	161	37. / 60	%0,08	–	–	–
Karışık Tahıl	4.400 ton	3.600	122	13. / 22	%0,27	–	–	–
Baklagiller · 7 kalem
Bezelye (Kuru)	462.910 ton	210.400	220	7. / 94	%3,3	5.353	318	55. / 94
Fasulye (Kuru)	79.590 ton	51.200	155	47. / 106	%0,26	279.000	304	21. / 106
Mercimek	26.660 ton	17.700	151	14. / 43	%0,34	405.000	167	6. / 43
Acı Bakla (Lüpen)	6.130 ton	3.700	166	11. / 28	%0,41	–	–	–
Diğer Baklagiller	5.500 ton	4.000	138	57. / 105	%0,12	4.059	126	62. / 105
Burçak (Dane)	4.390 ton	2.900	151	10. / 22	%0,67	1.978	160	14. / 22
Bakla (Yemeklik)	2.230 ton	1.200	186	47. / 63	%0,04	6.580	274	40. / 63
Yağlı Tohumlar · 8 kalem
Ayçiçeği	10.955.940 ton	5.028.200	218	2. / 74	%21	2.195.000	226	5. / 74
Soya	6.635.180 ton	2.714.200	244	9. / 102	%1,7	180.000	412	32. / 102
Kolza (Kanola)	3.591.300 ton	1.260.100	285	8. / 64	%4,1	61.664	318	39. / 64
Keten (Tohum)	66.160 ton	53.500	124	7. / 50	%2,2	188	142	42. / 50
Hardal Tohumu	28.420 ton	38.200	74	7. / 16	%3,3	–	–	–
Diğer Yağlı Tohumlar	21.089 ton	21.515	98	26. / 63	%0,87	–	–	–
Kenevir (Tohum)	575 ton	1.156	50	6. / 8	%2,1	556	77	7. / 8
Aspir	110 ton	212	52	16. / 17	%0,02	29.000	114	7. / 17
Kök ve Yumru Bitkiler · 1 kalem
Patates	21.128.900 ton	1.207.300	1.750	3. / 151	%5,4	6.900.000	3.525	11. / 151
Sebzeler · 22 kalem
Lahana	1.560.400 ton	60.300	2.588	5. / 145	%2,1	912.839	4.239	11. / 145
Domates	1.470.500 ton	56.200	2.617	17. / 167	%0,78	14.617.000	8.017	3. / 167
Kabak	1.105.900 ton	51.900	2.131	5. / 124	%3,2	741.952	812	9. / 124
Hıyar	850.000 ton	46.200	1.840	7. / 133	%0,97	1.742.900	5.293	3. / 133
Soğan (Kuru)	849.400 ton	45.500	1.867	24. / 138	%0,78	2.632.000	4.008	6. / 138
Diğer Taze Sebzeler	810.600 ton	40.700	1.992	25. / 176	%0,29	664.835	1.696	31. / 176
Havuç ve Şalgam	796.700 ton	39.500	2.017	9. / 129	%1,8	895.209	6.023	6. / 129
Karpuz	210.100 ton	23.100	910	36. / 123	%0,2	3.198.000	5.055	3. / 123
Sarımsak (Taze)	187.700 ton	20.500	916	11. / 103	%0,63	50.870	2.338	26. / 103
Biber	120.300 ton	11.200	1.074	33. / 126	%0,27	3.428.038	4.009	3. / 126
Kavun	63.300 ton	11.000	575	38. / 97	%0,22	1.479.000	2.619	4. / 97
Mısır (Taze)	61.600 ton	4.400	1.400	18. / 48	%0,65	–	–	–
Patlıcan	31.500 ton	2.300	1.370	45. / 98	%0,05	827.004	5.145	5. / 98
Soğan (Taze)	25.700 ton	2.100	1.224	22. / 48	%0,46	108.184	1.741	11. / 48
Bezelye (Taze)	21.040 ton	4.884	431	29. / 82	%0,1	138.687	1.005	11. / 82
Mantar	12.000 ton	–	–	27. / 64	%0,02	75.340	–	13. / 64
Karnabahar ve Brokoli	9.800 ton	800	1.225	51. / 95	%0,04	393.214	2.476	7. / 95
Hindiba Kökü	6.200 ton	300	2.067	1. / 11	%25,3	–	–	–
Fasulye (Taze)	2.700 ton	100	2.700	68. / 104	%0,01	507.061	1.376	4. / 104
Marul	1.600 ton	100	1.600	75. / 104	%0,01	602.848	2.773	7. / 104
Bakla (Taze)	456 ton	65	702	45. / 57	%0,03	33.089	856	17. / 57
Ispanak	200 ton	30	667	56. / 67	%0	237.216	1.527	4. / 67
Meyveler · 20 kalem
Elma	1.150.900 ton	76.300	1.508	13. / 92	%1,2	4.420.185	2.674	3. / 92
Üzüm	251.400 ton	27.700	908	33. / 91	%0,33	3.468.000	932	7. / 91
Vişne	171.200 ton	18.400	930	3. / 38	%11,5	206.700	1.075	2. / 38
Erik	167.000 ton	16.400	1.018	15. / 87	%1,3	376.000	1.742	6. / 87
Armut	145.400 ton	11.000	1.322	17. / 85	%0,53	630.500	2.833	3. / 85
Kiraz	55.700 ton	6.700	831	10. / 63	%1,8	726.500	937	1. / 63
Çilek	54.100 ton	7.000	773	23. / 80	%0,5	606.254	3.085	5. / 80
Kayısı	45.200 ton	5.700	793	18. / 65	%0,98	1.269.000	833	1. / 65
Ahududu	33.600 ton	4.700	715	7. / 46	%3,7	–	–	–
Frenk Üzümü	23.800 ton	3.300	721	3. / 38	%3,4	–	–	–
Diğer Taş Çekirdekli Meyveler	12.800 ton	1.700	753	7. / 29	%2,1	37.722	2.647	5. / 29
Şeftali ve Nektarin	12.000 ton	1.400	857	54. / 79	%0,04	1.179.041	2.032	3. / 79
Bektaşi Üzümü	7.300 ton	500	1.460	2. / 7	%7,6	–	–	–
Ayva	5.700 ton	500	1.140	12. / 35	%0,82	203.186	2.532	1. / 35
Diğer Yumuşak Meyveler	3.200 ton	2.200	145	25. / 56	%0,3	92.318	2.179	4. / 56
Diğer Meyveler	1.200 ton	300	400	120. / 136	%0	723.870	1.861	13. / 136
Diğer Yumuşak Çekirdekli Meyveler	800 ton	400	200	8. / 15	%0,49	–	–	–
Turna Yemişi	400 ton	200	200	4. / 7	%0,06	–	–	–
Yaban Mersini	200 ton	200	100	31. / 35	%0,01	–	–	–
Keçi Boynuzu	200 ton	100	200	8. / 8	%0,35	25.000	1.112	1. / 8
Kabuklu Yemişler · 4 kalem
Ceviz	106.900 ton	13.200	810	9. / 54	%2,5	426.000	239	3. / 54
Fındık	500 ton	500	100	22. / 32	%0,04	717.000	96	1. / 32
Kestane	200 ton	100	200	22. / 27	%0,01	74.300	530	4. / 27
Diğer Kabuklu Yemişler	15 ton	40	38	64. / 65	%0	2.945	252	40. / 65
Endüstri Bitkileri · 5 kalem
Şekerpancarı	12.798.210 ton	253.600	5.047	8. / 57	%4,4	23.000.000	7.093	5. / 57
Tütün	2.250 ton	1.100	205	68. / 118	%0,04	108.000	138	10. / 118
Kenevir Lifi	700 ton	1.500	47	14. / 20	%0,19	1	100	19. / 20
Şerbetçiotu	400 ton	300	133	18. / 24	%0,25	–	–	–
Keten Lifi	140 ton	240	58	15. / 17	%0,01	11	79	17. / 17
Baharat ve Aromatik Bitkiler · 1 kalem
Anason, Kimyon ve Diğer Baharat Tohumları	2.700 ton	2.300	117	17. / 31	%0,1	27.918	69	9. / 31

Hayvancılık

Hayvan varlığı baş (kanatlılar adet, arı kovan); et, süt, yumurta ve bal ton. Verim: ette karkas ağırlığı, sütte sağılan hayvan başına süt, yumurtada tavuk başına yumurta; yanında hayvan başına verimde dünya sırası.

Ürün	Üretim / sayı	Kesilen, sağılan ya da yumurtlayan hayvan	Verim (hayvan başına)	Dünya sırası (üretim)	Dünya payı	Türkiye üretimi	Türkiye verimi	Türkiye dünya sırası (üretim)
Hayvan Varlığı · 13 kalem
Tavuk	173.725.000 adet	–	–	31. / 179	%0,63	379.627.000	–	11. / 179
Ördek	8.677.000 adet	–	–	13. / 76	%0,68	390.000	–	41. / 76
Domuz	4.521.100 baş	–	–	31. / 170	%0,47	1.724	–	167. / 170
Tavşan	3.872.000 baş	–	–	6. / 50	%1,8	50.000	–	35. / 50
Kaz	2.964.000 adet	–	–	7. / 41	%0,77	1.303.000	–	8. / 41
Sığır	2.156.200 baş	–	–	82. / 189	%0,14	16.824.208	–	20. / 189
Hindi	1.352.000 adet	–	–	23. / 64	%0,56	2.827.000	–	15. / 64
Koyun	488.000 baş	–	–	98. / 176	%0,04	44.080.584	–	7. / 176
Keçi	418.300 baş	–	–	94. / 180	%0,04	10.822.084	–	22. / 180
At	144.800 baş	–	–	41. / 143	%0,26	70.360	–	55. / 143
Eşek	12.083 baş	–	–	64. / 104	%0,02	65.003	–	36. / 104
Arı Kovanı	2.166 kovan	–	–	91. / 98	%0	8.961.975	–	3. / 98
Deve	880 baş	–	–	41. / 46	%0	1.137	–	40. / 46
Et · 10 kalem
Tavuk Eti	1.120.200 ton	608.000.000 kesilen	1,84 kg/hayvan · 30. / 187	28. / 188	%0,87	2.512.131	1,84 kg/hayvan	9. / 188
Domuz Eti	672.100 ton	7.443.800 kesilen	90 kg/hayvan · 40. / 170	23. / 170	%0,54	–	–	–
Sığır Eti	244.500 ton	1.337.300 kesilen	183 kg/hayvan · 107. / 188	45. / 188	%0,35	1.483.042	292 kg/hayvan	8. / 188
Hindi Eti	24.000 ton	4.900.000 kesilen	4,9 kg/hayvan · 41. / 59	21. / 60	%0,47	52.355	11,2 kg/hayvan	15. / 60
Ördek Eti	15.300 ton	7.800.000 kesilen	1,96 kg/hayvan · 30. / 71	21. / 71	%0,21	464	1,3 kg/hayvan	48. / 71
Tavşan Eti	8.000 ton	4.394.000 kesilen	1,82 kg/hayvan · 12. / 43	9. / 44	%0,94	35	1 kg/hayvan	39. / 44
Koyun Eti	6.150 ton	341.600 kesilen	18 kg/hayvan · 67. / 175	82. / 175	%0,05	509.539	23 kg/hayvan	4. / 175
At Eti	5.700 ton	25.200 kesilen	226 kg/hayvan · 11. / 55	17. / 56	%0,76	758	150 kg/hayvan	32. / 56
Keçi Eti	5.300 ton	292.800 kesilen	18 kg/hayvan · 27. / 169	71. / 169	%0,07	99.532	19 kg/hayvan	10. / 169
Kaz Eti	4.700 ton	2.400.000 kesilen	1,96 kg/hayvan · 23. / 29	6. / 29	%0,09	3.638	2,5 kg/hayvan	7. / 29
Süt · 3 kalem
İnek Sütü	7.089.100 ton	1.154.700 sağılan	6.139 kg/hayvan · 39. / 182	26. / 182	%0,89	21.040.442	3.380 kg/hayvan	10. / 182
Keçi Sütü	146.400 ton	322.300 sağılan	454 kg/hayvan · 7. / 103	27. / 109	%0,72	482.247	99 kg/hayvan	7. / 109
Koyun Sütü	10.900 ton	236.000 sağılan	46 kg/hayvan · 41. / 70	53. / 76	%0,11	906.945	47 kg/hayvan	3. / 76
Yumurta, Bal ve Diğer · 4 kalem
Tavuk Yumurtası	666.100 ton	79.600.000 yumurtlayan	145 adet/hayvan · 84. / 169	23. / 172	%0,71	1.322.193	194 adet/hayvan	9. / 172
Bal	53.490 ton	–	–	11. / 121	%2,7	95.492	–	3. / 121
Diğer Kanatlı Yumurtası	10.500 ton	–	–	13. / 39	%0,17	–	–	–
Yapağı (Yün)	1.119 ton	–	–	56. / 69	%0,07	84.270	–	4. / 69

Türkiye ile Karşılaştırma

Ukrayna ile Türkiye'nin ortak 65 bitkisel ürünü, Ukrayna üretimine göre sıralı. Verim kg/da (üretim / hasat alanı). "Verim oranı" 1 kattan büyükse Ukrayna verimi Türkiye'den yüksektir. Değerler FAOSTAT'tır; Türkiye'nin FAO alanı TÜİK hasat edilen alanıdır, bu yüzden buradaki Türkiye verimi sitenin Türkiye bölümlerindeki (ekilen alan esaslı) verimden biraz yüksek olabilir.

Ürün	Ukrayna üretimi (ton)	Türkiye üretimi (ton)	Üretim oranı	Ukrayna verimi	Türkiye verimi	Verim oranı
Mısır (Dane)	26.863.740	8.100.000	3,3 kat	660	1.026	%64,3
Buğday	22.441.110	20.800.000	1,1 kat	460	300	1,5 kat
Patates	21.128.900	6.900.000	3,1 kat	1.750	3.525	%49,7
Şekerpancarı	12.798.210	23.000.000	%55,6	5.047	7.093	%71,2
Ayçiçeği	10.955.940	2.195.000	5 kat	218	226	%96,4
Soya	6.635.180	180.000	37 kat	244	412	%59,4
Arpa	5.313.880	8.100.000	%65,6	380	254	1,5 kat
Kolza (Kanola)	3.591.300	61.664	58 kat	285	318	%89,7
Lahana	1.560.400	912.839	1,7 kat	2.588	4.239	%61
Domates	1.470.500	14.617.000	%10,1	2.617	8.017	%32,6
Elma	1.150.900	4.420.185	%26	1.508	2.674	%56,4
Kabak	1.105.900	741.952	1,5 kat	2.131	812	2,6 kat
Hıyar	850.000	1.742.900	%48,8	1.840	5.293	%34,8
Soğan (Kuru)	849.400	2.632.000	%32,3	1.867	4.008	%46,6
Diğer Taze Sebzeler	810.600	664.835	1,2 kat	1.992	1.696	1,2 kat
Havuç ve Şalgam	796.700	895.209	%89	2.017	6.023	%33,5
Bezelye (Kuru)	462.910	5.353	86 kat	220	318	%69,2
Yulaf (Dane)	457.140	390.000	1,2 kat	263	274	%96,2
Üzüm	251.400	3.468.000	%7,2	908	932	%97,4
Çavdar	218.390	257.000	%85	313	285	1,1 kat
Karpuz	210.100	3.198.000	%6,6	910	5.055	%18
Sarımsak (Taze)	187.700	50.870	3,7 kat	916	2.338	%39,2
Vişne	171.200	206.700	%82,8	930	1.075	%86,5
Erik	167.000	376.000	%44,4	1.018	1.742	%58,5
Darı	156.870	3.774	42 kat	169	380	%44,6
Armut	145.400	630.500	%23,1	1.322	2.833	%46,7
Biber	120.300	3.428.038	%3,5	1.074	4.009	%26,8
Ceviz	106.900	426.000	%25,1	810	239	3,4 kat
Fasulye (Kuru)	79.590	279.000	%28,5	155	304	%51,2
Keten (Tohum)	66.160	188	352 kat	124	142	%86,8
Kavun	63.300	1.479.000	%4,3	575	2.619	%22
Kiraz	55.700	726.500	%7,7	831	937	%88,7
Çilek	54.100	606.254	%8,9	773	3.085	%25,1
Sorgum (Dane)	46.470	96	484 kat	260	800	%32,5
Kayısı	45.200	1.269.000	%3,6	793	833	%95,2
Patlıcan	31.500	827.004	%3,8	1.370	5.145	%26,6
Mercimek	26.660	405.000	%6,6	151	167	%90,1
Soğan (Taze)	25.700	108.184	%23,8	1.224	1.741	%70,3
Bezelye (Taze)	21.040	138.687	%15,2	431	1.005	%42,9
Tritikale (Dane)	15.130	341.000	%4,4	398	320	1,2 kat
Çeltik	15.000	1.019.000	%1,5	500	791	%63,3
Diğer Taş Çekirdekli Meyveler	12.800	37.722	%33,9	753	2.647	%28,4
Mantar	12.000	75.340	%15,9	–	–	–
Şeftali ve Nektarin	12.000	1.179.041	%1	857	2.032	%42,2
Karnabahar ve Brokoli	9.800	393.214	%2,5	1.225	2.476	%49,5
Ayva	5.700	203.186	%2,8	1.140	2.532	%45
Diğer Baklagiller	5.500	4.059	1,4 kat	138	126	1,1 kat
Burçak (Dane)	4.390	1.978	2,2 kat	151	160	%94,5
Diğer Yumuşak Meyveler	3.200	92.318	%3,5	145	2.179	%6,7
Anason, Kimyon ve Diğer Baharat Tohumları	2.700	27.918	%9,7	117	69	1,7 kat
Fasulye (Taze)	2.700	507.061	%0,53	2.700	1.376	2 kat
Tütün	2.250	108.000	%2,1	205	138	1,5 kat
Bakla (Yemeklik)	2.230	6.580	%33,9	186	274	%67,9
Marul	1.600	602.848	%0,27	1.600	2.773	%57,7
Diğer Meyveler	1.200	723.870	%0,17	400	1.861	%21,5
Kenevir Lifi	700	1	700 kat	47	100	%46,7
Kenevir (Tohum)	575	556	1 kat	50	77	%64,5
Fındık	500	717.000	%0,07	100	96	1 kat
Bakla (Taze)	456	33.089	%1,4	702	856	%81,9
Kestane	200	74.300	%0,27	200	530	%37,7
Keçi Boynuzu	200	25.000	%0,8	200	1.112	%18
Ispanak	200	237.216	%0,08	667	1.527	%43,6
Keten Lifi	140	11	13 kat	58	79	%74,2
Aspir	110	29.000	%0,38	52	114	%45,5
Diğer Kabuklu Yemişler	15	2.945	%0,51	38	252	%14,9

Kaynak: FAOSTAT QCL (üretim, hasat alanı, hayvan varlığı) ve RL (arazi), erişim 11 Ekim 2026; tarımsal GSYH, GSYH ve istihdam payları Dünya Bankası WDI. Türkiye değerleri karşılaştırma tutarlı olsun diye FAOSTAT'tan alınmıştır; sitenin il ve ilçe bölümlerindeki TÜİK rakamlarından küçük farklar olabilir.