Macaristan Tarım Profili
Macaristan için FAOSTAT verileriyle tarım alanları, bitkisel ve hayvansal üretim, dünya sıralamaları ve Türkiye ile karşılaştırma (2024).
Öne Çıkanlar
- En çok üretilen: Mısır (Dane) 5,3 mn t, Buğday 5,3 mn t, Ayçiçeği 1,8 mn t
- Tarım alanı Türkiye'nin %13,1'i · dünyada 84.
- Verim ortak 52 üründen 16 tanesinde Türkiye'den yüksek (Mısır (Dane): 600 / 1.026 kg/da)
- Türkiye ile ikisi de dünya ilk 10'unda: Ayçiçeği, Vişne
Arazi Kullanımı
Hektar (ha); FAOSTAT 2024 (yoksa 2023).
| Kalem | Macaristan (ha) | Türkiye (ha) | Türkiye'ye göre |
|---|---|---|---|
| Ülke yüzölçümü | 9.303.000 | 78.535.000 | %11,8 |
| Tarım alanı | 5.066.589 | 38.640.000 | %13,1 |
| Ekili alan (işlenen + kalıcı ürün) | 4.272.579 | 24.024.000 | %17,8 |
| İşlenen tarım alanı | 4.128.391 | 20.224.000 | %20,4 |
| Kalıcı ürün alanı (bağ-bahçe vb.) | 144.188 | 3.799.000 | %3,8 |
| Çayır ve mera | 794.010 | 14.617.000 | %5,4 |
| Sulama altyapısı olan alan | 216.658 | 7.204.000 | %3 |
| Fiilen sulanan alan | 130.885 | 4.914.000 | %2,7 |
| Organik tarım alanı | 308.023 | 241.000 | 1,3 kat |
| Orman alanı | 2.081.300 | 22.688.680 | %9,2 |
Tarım ve Ekonomi
Dünya Bankası (WDI): tarım, ormancılık ve balıkçılık katma değeri (cari ABD doları), bunun GSYH içindeki payı ve tarımın istihdamdaki payı. Sıra 2024 değeri olan ülkeler arasındadır.
Bitkisel Üretim
FAOSTAT 2024. Dünya sırası o üründe veri bildiren ülkeler arasındadır (Çin anakarası, Tayvan, Hong Kong ve Makao ayrı). Verim üretimin hasat alanına bölünmesidir.
| Ürün | Üretim | Hasat alanı (ha) | Verim (kg/da) | Dünya sırası (üretim) | Dünya payı | Türkiye üretimi | Türkiye verimi (kg/da) | Türkiye dünya sırası (üretim) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tahıllar · 9 kalem | ||||||||
| Mısır (Dane) | 5.297.730 ton | 883.060 | 600 | 22. / 162 | %0,43 | 8.100.000 | 1.026 | 19. / 162 |
| Buğday | 5.272.960 ton | 922.910 | 571 | 25. / 121 | %0,66 | 20.800.000 | 300 | 10. / 121 |
| Arpa | 1.554.570 ton | 285.240 | 545 | 21. / 99 | %1,1 | 8.100.000 | 254 | 6. / 99 |
| Tritikale (Dane) | 218.500 ton | 56.190 | 389 | 11. / 42 | %1,8 | 341.000 | 320 | 7. / 42 |
| Sorgum (Dane) | 164.550 ton | 41.380 | 398 | 33. / 107 | %0,26 | 96 | 800 | 100. / 107 |
| Yulaf (Dane) | 77.130 ton | 25.510 | 302 | 31. / 73 | %0,34 | 390.000 | 274 | 16. / 73 |
| Çavdar | 70.820 ton | 22.630 | 313 | 22. / 62 | %0,61 | 257.000 | 285 | 10. / 62 |
| Diğer Tahıllar | 24.510 ton | 14.730 | 166 | 17. / 60 | %0,31 | – | – | – |
| Çeltik | 8.560 ton | 2.360 | 363 | 99. / 115 | %0 | 1.019.000 | 791 | 42. / 115 |
| Baklagiller · 4 kalem | ||||||||
| Bezelye (Kuru) | 30.810 ton | 12.930 | 238 | 32. / 94 | %0,22 | 5.353 | 318 | 55. / 94 |
| Bakla (Yemeklik) | 1.380 ton | 960 | 144 | 51. / 63 | %0,02 | 6.580 | 274 | 40. / 63 |
| Acı Bakla (Lüpen) | 570 ton | 310 | 184 | 20. / 28 | %0,04 | – | – | – |
| Diğer Baklagiller | 320 ton | 390 | 82 | 90. / 105 | %0,01 | 4.059 | 126 | 62. / 105 |
| Yağlı Tohumlar · 5 kalem | ||||||||
| Ayçiçeği | 1.798.950 ton | 674.130 | 267 | 7. / 74 | %3,4 | 2.195.000 | 226 | 5. / 74 |
| Kolza (Kanola) | 450.360 ton | 172.430 | 261 | 19. / 64 | %0,51 | 61.664 | 318 | 39. / 64 |
| Soya | 258.890 ton | 112.280 | 231 | 23. / 102 | %0,07 | 180.000 | 412 | 32. / 102 |
| Diğer Yağlı Tohumlar | 20.140 ton | 25.710 | 78 | 27. / 63 | %0,83 | – | – | – |
| Keten (Tohum) | 4.360 ton | 2.780 | 157 | 18. / 50 | %0,14 | 188 | 142 | 42. / 50 |
| Kök ve Yumru Bitkiler · 1 kalem | ||||||||
| Patates | 234.350 ton | 7.950 | 2.948 | 89. / 151 | %0,06 | 6.900.000 | 3.525 | 11. / 151 |
| Sebzeler · 20 kalem | ||||||||
| Domates | 183.510 ton | 1.970 | 9.315 | 72. / 167 | %0,1 | 14.617.000 | 8.017 | 3. / 167 |
| Karpuz | 171.150 ton | 3.680 | 4.651 | 45. / 123 | %0,16 | 3.198.000 | 5.055 | 3. / 123 |
| Biber | 96.650 ton | 1.370 | 7.055 | 40. / 126 | %0,22 | 3.428.038 | 4.009 | 3. / 126 |
| Soğan (Kuru) | 72.960 ton | 2.000 | 3.648 | 76. / 138 | %0,07 | 2.632.000 | 4.008 | 6. / 138 |
| Havuç ve Şalgam | 63.780 ton | 1.200 | 5.315 | 59. / 129 | %0,14 | 895.209 | 6.023 | 6. / 129 |
| Mantar | 61.620 ton | – | – | 16. / 64 | %0,12 | 75.340 | – | 13. / 64 |
| Bezelye (Taze) | 56.580 ton | 14.080 | 402 | 17. / 82 | %0,26 | 138.687 | 1.005 | 11. / 82 |
| Lahana | 48.220 ton | 1.880 | 2.565 | 72. / 145 | %0,06 | 912.839 | 4.239 | 11. / 145 |
| Hıyar | 38.610 ton | 480 | 8.044 | 61. / 133 | %0,04 | 1.742.900 | 5.293 | 3. / 133 |
| Kabak | 32.580 ton | 2.070 | 1.574 | 63. / 124 | %0,09 | 741.952 | 812 | 9. / 124 |
| Kavun | 14.370 ton | 440 | 3.266 | 61. / 97 | %0,05 | 1.479.000 | 2.619 | 4. / 97 |
| Ispanak | 13.650 ton | 630 | 2.167 | 26. / 67 | %0,04 | 237.216 | 1.527 | 4. / 67 |
| Fasulye (Taze) | 11.710 ton | 1.200 | 976 | 43. / 104 | %0,05 | 507.061 | 1.376 | 4. / 104 |
| Marul | 9.950 ton | 240 | 4.146 | 57. / 104 | %0,04 | 602.848 | 2.773 | 7. / 104 |
| Karnabahar ve Brokoli | 5.720 ton | 240 | 2.383 | 62. / 95 | %0,02 | 393.214 | 2.476 | 7. / 95 |
| Kuşkonmaz | 5.340 ton | 1.000 | 534 | 19. / 47 | %0,06 | 2.387 | 758 | 24. / 47 |
| Sarımsak (Taze) | 5.190 ton | 630 | 824 | 59. / 103 | %0,02 | 50.870 | 2.338 | 26. / 103 |
| Diğer Taze Sebzeler | 4.630 ton | 110 | 4.209 | 147. / 176 | %0 | 664.835 | 1.696 | 31. / 176 |
| Patlıcan | 980 ton | 40 | 2.450 | 76. / 98 | %0 | 827.004 | 5.145 | 5. / 98 |
| Pırasa | 910 ton | 50 | 1.820 | 40. / 56 | %0,04 | 151.277 | 3.013 | 5. / 56 |
| Meyveler · 15 kalem | ||||||||
| Üzüm | 378.830 ton | 58.420 | 648 | 27. / 91 | %0,5 | 3.468.000 | 932 | 7. / 91 |
| Elma | 376.680 ton | 22.560 | 1.670 | 32. / 92 | %0,38 | 4.420.185 | 2.674 | 3. / 92 |
| Vişne | 62.670 ton | 11.750 | 533 | 9. / 38 | %4,2 | 206.700 | 1.075 | 2. / 38 |
| Erik | 35.910 ton | 6.860 | 523 | 32. / 87 | %0,28 | 376.000 | 1.742 | 6. / 87 |
| Kayısı | 24.990 ton | 5.500 | 454 | 29. / 65 | %0,54 | 1.269.000 | 833 | 1. / 65 |
| Şeftali ve Nektarin | 20.420 ton | 3.580 | 570 | 47. / 79 | %0,07 | 1.179.041 | 2.032 | 3. / 79 |
| Diğer Yumuşak Meyveler | 17.700 ton | 6.850 | 258 | 11. / 56 | %1,6 | 92.318 | 2.179 | 4. / 56 |
| Armut | 17.530 ton | 2.400 | 730 | 45. / 85 | %0,06 | 630.500 | 2.833 | 3. / 85 |
| Kiraz | 11.330 ton | 2.870 | 395 | 26. / 63 | %0,36 | 726.500 | 937 | 1. / 63 |
| Çilek | 6.610 ton | 1.030 | 642 | 48. / 80 | %0,06 | 606.254 | 3.085 | 5. / 80 |
| Diğer Yumuşak Çekirdekli Meyveler | 3.040 ton | 810 | 375 | 5. / 15 | %1,9 | – | – | – |
| Frenk Üzümü | 1.950 ton | 850 | 229 | 14. / 38 | %0,28 | – | – | – |
| Diğer Taş Çekirdekli Meyveler | 1.450 ton | 660 | 220 | 18. / 29 | %0,23 | 37.722 | 2.647 | 5. / 29 |
| Ahududu | 400 ton | 180 | 222 | 35. / 46 | %0,04 | – | – | – |
| Yaban Mersini | 80 ton | 50 | 160 | 34. / 35 | %0,01 | – | – | – |
| Kabuklu Yemişler · 4 kalem | ||||||||
| Ceviz | 4.680 ton | 8.060 | 58 | 34. / 54 | %0,11 | 426.000 | 239 | 3. / 54 |
| Fındık | 430 ton | 610 | 70 | 23. / 32 | %0,04 | 717.000 | 96 | 1. / 32 |
| Badem | 390 ton | 420 | 93 | 39. / 47 | %0,01 | 200.000 | 259 | 4. / 47 |
| Kestane | 270 ton | 390 | 69 | 21. / 27 | %0,01 | 74.300 | 530 | 4. / 27 |
| Endüstri Bitkileri · 2 kalem | ||||||||
| Şekerpancarı | 856.310 ton | 16.130 | 5.309 | 31. / 57 | %0,29 | 23.000.000 | 7.093 | 5. / 57 |
| Tütün | 4.730 ton | 2.750 | 172 | 51. / 118 | %0,08 | 108.000 | 138 | 10. / 118 |
Hayvancılık
Hayvan varlığı baş (kanatlılar adet, arı kovan); et, süt, yumurta ve bal ton. Verim: ette karkas ağırlığı, sütte sağılan hayvan başına süt, yumurtada tavuk başına yumurta; yanında hayvan başına verimde dünya sırası.
| Ürün | Üretim / sayı | Kesilen, sağılan ya da yumurtlayan hayvan | Verim (hayvan başına) | Dünya sırası (üretim) | Dünya payı | Türkiye üretimi | Türkiye verimi | Türkiye dünya sırası (üretim) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hayvan Varlığı · 11 kalem | ||||||||
| Tavuk | 28.733.000 adet | – | – | 81. / 179 | %0,1 | 379.627.000 | – | 11. / 179 |
| Ördek | 4.214.000 adet | – | – | 21. / 76 | %0,33 | 390.000 | – | 41. / 76 |
| Domuz | 2.802.400 baş | – | – | 37. / 170 | %0,29 | 1.724 | – | 167. / 170 |
| Hindi | 1.998.000 adet | – | – | 18. / 64 | %0,82 | 2.827.000 | – | 15. / 64 |
| Sığır | 869.900 baş | – | – | 105. / 189 | %0,06 | 16.824.208 | – | 20. / 189 |
| Koyun | 846.800 baş | – | – | 82. / 176 | %0,06 | 44.080.584 | – | 7. / 176 |
| Kaz | 628.000 adet | – | – | 13. / 41 | %0,16 | 1.303.000 | – | 8. / 41 |
| At | 40.000 baş | – | – | 71. / 143 | %0,07 | 70.360 | – | 55. / 143 |
| Keçi | 31.300 baş | – | – | 134. / 180 | %0 | 10.822.084 | – | 22. / 180 |
| Manda | 8.900 baş | – | – | 32. / 47 | %0 | 162.051 | – | 20. / 47 |
| Eşek | 2.900 baş | – | – | 81. / 104 | %0,01 | 65.003 | – | 36. / 104 |
| Et · 7 kalem | ||||||||
| Domuz Eti | 462.920 ton | 4.860.190 kesilen | 95 kg/hayvan · 22. / 170 | 27. / 170 | %0,37 | – | – | – |
| Tavuk Eti | 401.760 ton | 199.828.000 kesilen | 2,01 kg/hayvan · 20. / 187 | 46. / 188 | %0,31 | 2.512.131 | 1,84 kg/hayvan | 9. / 188 |
| Ördek Eti | 76.280 ton | 29.433.000 kesilen | 2,59 kg/hayvan · 14. / 71 | 4. / 71 | %1 | 464 | 1,3 kg/hayvan | 48. / 71 |
| Hindi Eti | 53.940 ton | 5.080.000 kesilen | 10,6 kg/hayvan · 12. / 59 | 14. / 60 | %1,1 | 52.355 | 11,2 kg/hayvan | 15. / 60 |
| Sığır Eti | 23.810 ton | 91.120 kesilen | 261 kg/hayvan · 46. / 188 | 117. / 188 | %0,03 | 1.483.042 | 292 kg/hayvan | 8. / 188 |
| Koyun Eti | 1.470 ton | 79.310 kesilen | 19 kg/hayvan · 61. / 175 | 111. / 175 | %0,01 | 509.539 | 23 kg/hayvan | 4. / 175 |
| Keçi Eti | 90 ton | 7.470 kesilen | 12 kg/hayvan · 101. / 169 | 133. / 169 | %0 | 99.532 | 19 kg/hayvan | 10. / 169 |
| Süt · 3 kalem | ||||||||
| İnek Sütü | 2.093.690 ton | 268.300 sağılan | 7.804 kg/hayvan · 26. / 182 | 52. / 182 | %0,26 | 21.040.442 | 3.380 kg/hayvan | 10. / 182 |
| Keçi Sütü | 2.780 ton | 21.900 sağılan | 127 kg/hayvan · 38. / 103 | 91. / 109 | %0,01 | 482.247 | 99 kg/hayvan | 7. / 109 |
| Koyun Sütü | 1.550 ton | 17.000 sağılan | 91 kg/hayvan · 14. / 70 | 67. / 76 | %0,02 | 906.945 | 47 kg/hayvan | 3. / 76 |
Türkiye ile Karşılaştırma
Macaristan ile Türkiye'nin ortak 53 bitkisel ürünü, Macaristan üretimine göre sıralı. Verim kg/da (üretim / hasat alanı). "Verim oranı" 1 kattan büyükse Macaristan verimi Türkiye'den yüksektir. Değerler FAOSTAT'tır; Türkiye'nin FAO alanı TÜİK hasat edilen alanıdır, bu yüzden buradaki Türkiye verimi sitenin Türkiye bölümlerindeki (ekilen alan esaslı) verimden biraz yüksek olabilir.
| Ürün | Macaristan üretimi (ton) | Türkiye üretimi (ton) | Üretim oranı | Macaristan verimi | Türkiye verimi | Verim oranı |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mısır (Dane) | 5.297.730 | 8.100.000 | %65,4 | 600 | 1.026 | %58,5 |
| Buğday | 5.272.960 | 20.800.000 | %25,4 | 571 | 300 | 1,9 kat |
| Ayçiçeği | 1.798.950 | 2.195.000 | %82 | 267 | 226 | 1,2 kat |
| Arpa | 1.554.570 | 8.100.000 | %19,2 | 545 | 254 | 2,1 kat |
| Şekerpancarı | 856.310 | 23.000.000 | %3,7 | 5.309 | 7.093 | %74,9 |
| Kolza (Kanola) | 450.360 | 61.664 | 7,3 kat | 261 | 318 | %82,2 |
| Üzüm | 378.830 | 3.468.000 | %10,9 | 648 | 932 | %69,6 |
| Elma | 376.680 | 4.420.185 | %8,5 | 1.670 | 2.674 | %62,4 |
| Soya | 258.890 | 180.000 | 1,4 kat | 231 | 412 | %56 |
| Patates | 234.350 | 6.900.000 | %3,4 | 2.948 | 3.525 | %83,6 |
| Tritikale (Dane) | 218.500 | 341.000 | %64,1 | 389 | 320 | 1,2 kat |
| Domates | 183.510 | 14.617.000 | %1,3 | 9.315 | 8.017 | 1,2 kat |
| Karpuz | 171.150 | 3.198.000 | %5,4 | 4.651 | 5.055 | %92 |
| Sorgum (Dane) | 164.550 | 96 | 1.714 kat | 398 | 800 | %49,7 |
| Biber | 96.650 | 3.428.038 | %2,8 | 7.055 | 4.009 | 1,8 kat |
| Yulaf (Dane) | 77.130 | 390.000 | %19,8 | 302 | 274 | 1,1 kat |
| Soğan (Kuru) | 72.960 | 2.632.000 | %2,8 | 3.648 | 4.008 | %91 |
| Çavdar | 70.820 | 257.000 | %27,6 | 313 | 285 | 1,1 kat |
| Havuç ve Şalgam | 63.780 | 895.209 | %7,1 | 5.315 | 6.023 | %88,2 |
| Vişne | 62.670 | 206.700 | %30,3 | 533 | 1.075 | %49,6 |
| Mantar | 61.620 | 75.340 | %81,8 | – | – | – |
| Bezelye (Taze) | 56.580 | 138.687 | %40,8 | 402 | 1.005 | %40 |
| Lahana | 48.220 | 912.839 | %5,3 | 2.565 | 4.239 | %60,5 |
| Hıyar | 38.610 | 1.742.900 | %2,2 | 8.044 | 5.293 | 1,5 kat |
| Erik | 35.910 | 376.000 | %9,6 | 523 | 1.742 | %30,1 |
| Kabak | 32.580 | 741.952 | %4,4 | 1.574 | 812 | 1,9 kat |
| Bezelye (Kuru) | 30.810 | 5.353 | 5,8 kat | 238 | 318 | %74,9 |
| Kayısı | 24.990 | 1.269.000 | %2 | 454 | 833 | %54,6 |
| Şeftali ve Nektarin | 20.420 | 1.179.041 | %1,7 | 570 | 2.032 | %28,1 |
| Diğer Yumuşak Meyveler | 17.700 | 92.318 | %19,2 | 258 | 2.179 | %11,9 |
| Armut | 17.530 | 630.500 | %2,8 | 730 | 2.833 | %25,8 |
| Kavun | 14.370 | 1.479.000 | %0,97 | 3.266 | 2.619 | 1,2 kat |
| Ispanak | 13.650 | 237.216 | %5,8 | 2.167 | 1.527 | 1,4 kat |
| Fasulye (Taze) | 11.710 | 507.061 | %2,3 | 976 | 1.376 | %70,9 |
| Kiraz | 11.330 | 726.500 | %1,6 | 395 | 937 | %42,1 |
| Marul | 9.950 | 602.848 | %1,7 | 4.146 | 2.773 | 1,5 kat |
| Çeltik | 8.560 | 1.019.000 | %0,84 | 363 | 791 | %45,9 |
| Çilek | 6.610 | 606.254 | %1,1 | 642 | 3.085 | %20,8 |
| Karnabahar ve Brokoli | 5.720 | 393.214 | %1,5 | 2.383 | 2.476 | %96,3 |
| Kuşkonmaz | 5.340 | 2.387 | 2,2 kat | 534 | 758 | %70,5 |
| Sarımsak (Taze) | 5.190 | 50.870 | %10,2 | 824 | 2.338 | %35,2 |
| Tütün | 4.730 | 108.000 | %4,4 | 172 | 138 | 1,2 kat |
| Ceviz | 4.680 | 426.000 | %1,1 | 58 | 239 | %24,3 |
| Diğer Taze Sebzeler | 4.630 | 664.835 | %0,7 | 4.209 | 1.696 | 2,5 kat |
| Keten (Tohum) | 4.360 | 188 | 23 kat | 157 | 142 | 1,1 kat |
| Diğer Taş Çekirdekli Meyveler | 1.450 | 37.722 | %3,8 | 220 | 2.647 | %8,3 |
| Bakla (Yemeklik) | 1.380 | 6.580 | %21 | 144 | 274 | %52,5 |
| Patlıcan | 980 | 827.004 | %0,12 | 2.450 | 5.145 | %47,6 |
| Pırasa | 910 | 151.277 | %0,6 | 1.820 | 3.013 | %60,4 |
| Fındık | 430 | 717.000 | %0,06 | 70 | 96 | %73,7 |
| Badem | 390 | 200.000 | %0,19 | 93 | 259 | %35,9 |
| Diğer Baklagiller | 320 | 4.059 | %7,9 | 82 | 126 | %65,3 |
| Kestane | 270 | 74.300 | %0,36 | 69 | 530 | %13,1 |
Kaynak: FAOSTAT QCL (üretim, hasat alanı, hayvan varlığı) ve RL (arazi), erişim 11 Ekim 2026; tarımsal GSYH, GSYH ve istihdam payları Dünya Bankası WDI. Türkiye değerleri karşılaştırma tutarlı olsun diye FAOSTAT'tan alınmıştır; sitenin il ve ilçe bölümlerindeki TÜİK rakamlarından küçük farklar olabilir.