Japonya Tarım Profili
Japonya için FAOSTAT verileriyle tarım alanları, bitkisel ve hayvansal üretim, dünya sıralamaları ve Türkiye ile karşılaştırma (2024).
Öne Çıkanlar
- Dünya sıralamasında 2. Mantar
- En çok üretilen: Çeltik 10,1 mn t, Şekerpancarı 3,5 mn t, Diğer Taze Sebzeler 2,7 mn t
- Tarım alanı Türkiye'nin %11,9'u · dünyada 91.
- Verim ortak 57 üründen 15 tanesinde Türkiye'den yüksek (Çeltik: 696 / 791 kg/da)
- Türkiye ile ikisi de dünya ilk 10'unda: Hıyar, Ispanak, Kestane
Arazi Kullanımı
Hektar (ha); FAOSTAT 2024 (yoksa 2023).
| Kalem | Japonya (ha) | Türkiye (ha) | Türkiye'ye göre |
|---|---|---|---|
| Ülke yüzölçümü | 37.797.471 | 78.535.000 | %48,1 |
| Tarım alanı | 4.582.000 | 38.640.000 | %11,9 |
| Ekili alan (işlenen + kalıcı ürün) | 4.272.000 | 24.024.000 | %17,8 |
| İşlenen tarım alanı | 4.023.000 | 20.224.000 | %19,9 |
| Kalıcı ürün alanı (bağ-bahçe vb.) | 249.000 | 3.799.000 | %6,6 |
| Çayır ve mera | 310.000 | 14.617.000 | %2,1 |
| Sulama altyapısı olan alan | 2.843.000 | 7.204.000 | %39,5 |
| Organik tarım alanı | 21.820 | 241.000 | %9,1 |
| Orman alanı | 24.910.200 | 22.688.680 | 1,1 kat |
Tarım ve Ekonomi
Dünya Bankası (WDI): tarım, ormancılık ve balıkçılık katma değeri (cari ABD doları), bunun GSYH içindeki payı ve tarımın istihdamdaki payı. Sıra 2024 değeri olan ülkeler arasındadır.
Bitkisel Üretim
FAOSTAT 2024. Dünya sırası o üründe veri bildiren ülkeler arasındadır (Çin anakarası, Tayvan, Hong Kong ve Makao ayrı). Verim üretimin hasat alanına bölünmesidir.
| Ürün | Üretim | Hasat alanı (ha) | Verim (kg/da) | Dünya sırası (üretim) | Dünya payı | Türkiye üretimi | Türkiye verimi (kg/da) | Türkiye dünya sırası (üretim) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tahıllar · 7 kalem | ||||||||
| Çeltik | 10.142.000 ton | 1.458.000 | 696 | 12. / 115 | %1,2 | 1.019.000 | 791 | 42. / 115 |
| Buğday | 1.029.000 ton | 231.800 | 444 | 52. / 121 | %0,13 | 20.800.000 | 300 | 10. / 121 |
| Arpa | 185.600 ton | 65.000 | 286 | 54. / 99 | %0,13 | 8.100.000 | 254 | 6. / 99 |
| Karabuğday | 40.400 ton | 69.000 | 59 | 7. / 19 | %2,1 | – | – | – |
| Yulaf (Dane) | 312 ton | 162 | 193 | 69. / 73 | %0 | 390.000 | 274 | 16. / 73 |
| Darı | 251 ton | 281 | 89 | 67. / 74 | %0 | 3.774 | 380 | 56. / 74 |
| Mısır (Dane) | 169 ton | 63 | 268 | 155. / 162 | %0 | 8.100.000 | 1.026 | 19. / 162 |
| Baklagiller · 3 kalem | ||||||||
| Fasulye (Kuru) | 52.400 ton | 29.700 | 176 | 49. / 106 | %0,17 | 279.000 | 304 | 21. / 106 |
| Bezelye (Kuru) | 1.092 ton | 446 | 245 | 77. / 94 | %0,01 | 5.353 | 318 | 55. / 94 |
| Bakla (Yemeklik) | 97 ton | 96 | 101 | 62. / 63 | %0 | 6.580 | 274 | 40. / 63 |
| Yağlı Tohumlar · 4 kalem | ||||||||
| Soya | 252.400 ton | 153.900 | 164 | 25. / 102 | %0,06 | 180.000 | 412 | 32. / 102 |
| Yerfıstığı | 14.800 ton | 5.560 | 266 | 55. / 108 | %0,03 | 246.796 | 428 | 26. / 108 |
| Kolza (Kanola) | 3.140 ton | 1.680 | 187 | 55. / 64 | %0 | 61.664 | 318 | 39. / 64 |
| Susam | 14 ton | 26 | 54 | 69. / 69 | %0 | 14.439 | 71 | 33. / 69 |
| Kök ve Yumru Bitkiler · 5 kalem | ||||||||
| Patates | 2.236.459 ton | 69.221 | 3.231 | 29. / 151 | %0,57 | 6.900.000 | 3.525 | 11. / 151 |
| Tatlı Patates | 717.000 ton | 31.800 | 2.255 | 18. / 112 | %0,79 | – | – | – |
| Yam | 165.669 ton | 6.566 | 2.523 | 16. / 59 | %0,18 | – | – | – |
| Taro | 118.462 ton | 9.070 | 1.306 | 11. / 52 | %0,65 | – | – | – |
| Diğer Kök ve Yumru Bitkiler | 54.947 ton | 3.727 | 1.474 | 17. / 60 | %0,56 | – | – | – |
| Sebzeler · 22 kalem | ||||||||
| Diğer Taze Sebzeler | 2.744.684 ton | 124.914 | 2.197 | 10. / 176 | %0,98 | 664.835 | 1.696 | 31. / 176 |
| Lahana | 1.413.266 ton | 33.789 | 4.183 | 7. / 145 | %1,9 | 912.839 | 4.239 | 11. / 145 |
| Soğan (Kuru) | 1.094.000 ton | 24.900 | 4.394 | 21. / 138 | %1 | 2.632.000 | 4.008 | 6. / 138 |
| Domates | 662.600 ton | 10.600 | 6.251 | 37. / 167 | %0,35 | 14.617.000 | 8.017 | 3. / 167 |
| Havuç ve Şalgam | 572.751 ton | 16.335 | 3.506 | 13. / 129 | %1,3 | 895.209 | 6.023 | 6. / 129 |
| Marul | 555.776 ton | 20.033 | 2.774 | 8. / 104 | %2 | 602.848 | 2.773 | 7. / 104 |
| Hıyar | 502.900 ton | 9.160 | 5.490 | 10. / 133 | %0,57 | 1.742.900 | 5.293 | 3. / 133 |
| Mantar | 494.842 ton | – | – | 2. / 64 | %0,96 | 75.340 | – | 13. / 64 |
| Soğan (Taze) | 488.887 ton | 23.629 | 2.069 | 4. / 48 | %8,8 | 108.184 | 1.741 | 11. / 48 |
| Karpuz | 290.386 ton | 8.518 | 3.409 | 31. / 123 | %0,28 | 3.198.000 | 5.055 | 3. / 123 |
| Patlıcan | 280.200 ton | 7.500 | 3.736 | 11. / 98 | %0,49 | 827.004 | 5.145 | 5. / 98 |
| Mısır (Taze) | 207.311 ton | 20.874 | 993 | 12. / 48 | %2,2 | – | – | – |
| Ispanak | 200.122 ton | 18.355 | 1.090 | 5. / 67 | %0,65 | 237.216 | 1.527 | 4. / 67 |
| Karnabahar ve Brokoli | 193.958 ton | 18.542 | 1.046 | 13. / 95 | %0,72 | 393.214 | 2.476 | 7. / 95 |
| Kabak | 163.620 ton | 14.221 | 1.151 | 31. / 124 | %0,47 | 741.952 | 812 | 9. / 124 |
| Biber | 143.000 ton | 3.050 | 4.689 | 27. / 126 | %0,32 | 3.428.038 | 4.009 | 3. / 126 |
| Kavun | 142.280 ton | 5.677 | 2.506 | 21. / 97 | %0,5 | 1.479.000 | 2.619 | 4. / 97 |
| Barbunya | 29.943 ton | 4.267 | 702 | 9. / 20 | %2,5 | 67.374 | 1.133 | 6. / 20 |
| Kuşkonmaz | 25.408 ton | 4.295 | 592 | 9. / 47 | %0,29 | 2.387 | 758 | 24. / 47 |
| Bezelye (Taze) | 20.880 ton | 2.987 | 699 | 30. / 82 | %0,1 | 138.687 | 1.005 | 11. / 82 |
| Sarımsak (Taze) | 20.650 ton | 2.641 | 782 | 37. / 103 | %0,07 | 50.870 | 2.338 | 26. / 103 |
| Bakla (Taze) | 11.055 ton | 1.383 | 799 | 29. / 57 | %0,76 | 33.089 | 856 | 17. / 57 |
| Meyveler · 21 kalem | ||||||||
| Elma | 658.377 ton | 33.403 | 1.971 | 21. / 92 | %0,67 | 4.420.185 | 2.674 | 3. / 92 |
| Mandalina | 632.980 ton | 32.577 | 1.943 | 14. / 71 | %1,2 | 1.988.000 | 2.671 | 4. / 71 |
| Armut | 198.100 ton | 10.900 | 1.817 | 11. / 85 | %0,72 | 630.500 | 2.833 | 3. / 85 |
| Trabzon Hurması | 167.300 ton | 17.200 | 973 | 5. / 17 | %3,3 | 142.584 | 1.588 | 6. / 17 |
| Üzüm | 164.600 ton | 16.300 | 1.010 | 42. / 91 | %0,22 | 3.468.000 | 932 | 7. / 91 |
| Çilek | 160.250 ton | 4.709 | 3.403 | 11. / 80 | %1,5 | 606.254 | 3.085 | 5. / 80 |
| Şeftali ve Nektarin | 109.700 ton | 9.190 | 1.194 | 22. / 79 | %0,39 | 1.179.041 | 2.032 | 3. / 79 |
| Kayısı | 51.600 ton | 12.900 | 400 | 17. / 65 | %1,1 | 1.269.000 | 833 | 1. / 65 |
| Diğer Narenciye | 50.822 ton | 2.783 | 1.826 | 17. / 58 | %0,38 | 3.576 | 1.055 | 35. / 58 |
| Portakal | 28.057 ton | 2.416 | 1.161 | 66. / 115 | %0,04 | 1.610.000 | 3.106 | 13. / 115 |
| Kivi | 20.656 ton | 1.682 | 1.228 | 12. / 25 | %0,47 | 92.249 | 2.197 | 7. / 25 |
| Erik | 16.400 ton | 2.520 | 651 | 44. / 87 | %0,13 | 376.000 | 1.742 | 6. / 87 |
| İncir | 12.440 ton | 946 | 1.315 | 19. / 48 | %0,93 | 375.000 | 639 | 1. / 48 |
| Kiraz | 11.500 ton | 4.110 | 280 | 25. / 63 | %0,37 | 726.500 | 937 | 1. / 63 |
| Limon | 8.657 ton | 553 | 1.565 | 58. / 106 | %0,04 | 1.730.000 | 3.187 | 5. / 106 |
| Ananas | 6.472 ton | 293 | 2.209 | 56. / 85 | %0,02 | – | – | – |
| Mango ve Guava | 3.490 ton | 467 | 747 | 71. / 101 | %0,01 | – | – | – |
| Diğer Taş Çekirdekli Meyveler | 2.180 ton | 806 | 270 | 16. / 29 | %0,35 | 37.722 | 2.647 | 5. / 29 |
| Ayva | 150 ton | 24 | 625 | 32. / 35 | %0,02 | 203.186 | 2.532 | 1. / 35 |
| Muz | 18 ton | 5 | 360 | 115. / 117 | %0 | 875.000 | 6.773 | 26. / 117 |
| Frenk Üzümü | 9 ton | 3 | 295 | 38. / 38 | %0 | – | – | – |
| Kabuklu Yemişler · 1 kalem | ||||||||
| Kestane | 14.000 ton | 15.200 | 92 | 9. / 27 | %0,67 | 74.300 | 530 | 4. / 27 |
| Çay, Kahve ve Kakao · 1 kalem | ||||||||
| Çay (Yaş) | 319.300 ton | 35.100 | 910 | 11. / 46 | %0,98 | 1.414.000 | 1.745 | 5. / 46 |
| Endüstri Bitkileri · 5 kalem | ||||||||
| Şekerpancarı | 3.485.000 ton | 48.900 | 7.127 | 17. / 57 | %1,2 | 23.000.000 | 7.093 | 5. / 57 |
| Şeker Kamışı | 1.157.310 ton | 22.328 | 5.183 | 52. / 94 | %0,06 | – | – | – |
| Tütün | 8.336 ton | 3.385 | 246 | 43. / 118 | %0,14 | 108.000 | 138 | 10. / 118 |
| Şerbetçiotu | 646 ton | 311 | 208 | 14. / 24 | %0,41 | – | – | – |
| Kenevir Lifi | 0,57 ton | 1 | 57 | 20. / 20 | %0 | 1 | 100 | 19. / 20 |
| Baharat ve Aromatik Bitkiler · 2 kalem | ||||||||
| Zencefil | 45.062 ton | 1.607 | 2.804 | 11. / 43 | %0,92 | – | – | – |
| Nane | 33 ton | 2 | 1.650 | 4. / 4 | %0,1 | – | – | – |
Hayvancılık
Hayvan varlığı baş (kanatlılar adet, arı kovan); et, süt, yumurta ve bal ton. Verim: ette karkas ağırlığı, sütte sağılan hayvan başına süt, yumurtada tavuk başına yumurta; yanında hayvan başına verimde dünya sırası.
| Ürün | Üretim / sayı | Kesilen, sağılan ya da yumurtlayan hayvan | Verim (hayvan başına) | Dünya sırası (üretim) | Dünya payı | Türkiye üretimi | Türkiye verimi | Türkiye dünya sırası (üretim) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hayvan Varlığı · 8 kalem | ||||||||
| Tavuk | 315.635.000 adet | – | – | 14. / 179 | %1,1 | 379.627.000 | – | 11. / 179 |
| Domuz | 8.798.000 baş | – | – | 19. / 170 | %0,91 | 1.724 | – | 167. / 170 |
| Sığır | 3.985.000 baş | – | – | 59. / 189 | %0,25 | 16.824.208 | – | 20. / 189 |
| Arı Kovanı | 199.326 kovan | – | – | 46. / 98 | %0,2 | 8.961.975 | – | 3. / 98 |
| Keçi | 16.466 baş | – | – | 146. / 180 | %0 | 10.822.084 | – | 22. / 180 |
| Koyun | 15.151 baş | – | – | 150. / 176 | %0 | 44.080.584 | – | 7. / 176 |
| At | 13.230 baş | – | – | 89. / 143 | %0,02 | 70.360 | – | 55. / 143 |
| Hindi | 2.000 adet | – | – | 63. / 64 | %0 | 2.827.000 | – | 15. / 64 |
| Et · 8 kalem | ||||||||
| Tavuk Eti | 2.466.967 ton | 846.705.000 kesilen | 2,91 kg/hayvan · 6. / 187 | 10. / 188 | %1,9 | 2.512.131 | 1,84 kg/hayvan | 9. / 188 |
| Domuz Eti | 1.262.827 ton | 16.013.156 kesilen | 79 kg/hayvan · 59. / 170 | 16. / 170 | %1 | – | – | – |
| Sığır Eti | 461.905 ton | 1.026.456 kesilen | 450 kg/hayvan · 1. / 188 | 27. / 188 | %0,66 | 1.483.042 | 292 kg/hayvan | 8. / 188 |
| At Eti | 4.092 ton | 9.716 kesilen | 421 kg/hayvan · 1. / 55 | 19. / 56 | %0,55 | 758 | 150 kg/hayvan | 32. / 56 |
| Diğer Memeli Etleri | 2.500 ton | – | – | 23. / 38 | %0,16 | 706 | – | 33. / 38 |
| Koyun Eti | 226 ton | 6.987 kesilen | 32 kg/hayvan · 13. / 175 | 139. / 175 | %0 | 509.539 | 23 kg/hayvan | 4. / 175 |
| Keçi Eti | 27 ton | 2.284 kesilen | 12 kg/hayvan · 101. / 169 | 148. / 169 | %0 | 99.532 | 19 kg/hayvan | 10. / 169 |
| Hindi Eti | 8 ton | 3.000 kesilen | 2,89 kg/hayvan · 54. / 59 | 59. / 60 | %0 | 52.355 | 11,2 kg/hayvan | 15. / 60 |
| Süt · 1 kalem | ||||||||
| İnek Sütü | 7.357.451 ton | 826.200 sağılan | 8.905 kg/hayvan · 16. / 182 | 25. / 182 | %0,92 | 21.040.442 | 3.380 kg/hayvan | 10. / 182 |
| Yumurta, Bal ve Diğer · 3 kalem | ||||||||
| Tavuk Yumurtası | 2.480.663 ton | 129.729.000 yumurtlayan | 319 adet/hayvan · 10. / 169 | 8. / 172 | %2,6 | 1.322.193 | 194 adet/hayvan | 9. / 172 |
| Bal | 2.637 ton | – | – | 61. / 121 | %0,13 | 95.492 | – | 3. / 121 |
| İpek Böceği Kozası | 38 ton | – | – | 16. / 22 | %0,01 | 85 | – | 14. / 22 |
Türkiye ile Karşılaştırma
Japonya ile Türkiye'nin ortak 58 bitkisel ürünü, Japonya üretimine göre sıralı. Verim kg/da (üretim / hasat alanı). "Verim oranı" 1 kattan büyükse Japonya verimi Türkiye'den yüksektir. Değerler FAOSTAT'tır; Türkiye'nin FAO alanı TÜİK hasat edilen alanıdır, bu yüzden buradaki Türkiye verimi sitenin Türkiye bölümlerindeki (ekilen alan esaslı) verimden biraz yüksek olabilir.
| Ürün | Japonya üretimi (ton) | Türkiye üretimi (ton) | Üretim oranı | Japonya verimi | Türkiye verimi | Verim oranı |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Çeltik | 10.142.000 | 1.019.000 | 10 kat | 696 | 791 | %88 |
| Şekerpancarı | 3.485.000 | 23.000.000 | %15,2 | 7.127 | 7.093 | 1 kat |
| Diğer Taze Sebzeler | 2.744.684 | 664.835 | 4,1 kat | 2.197 | 1.696 | 1,3 kat |
| Patates | 2.236.459 | 6.900.000 | %32,4 | 3.231 | 3.525 | %91,7 |
| Lahana | 1.413.266 | 912.839 | 1,5 kat | 4.183 | 4.239 | %98,7 |
| Soğan (Kuru) | 1.094.000 | 2.632.000 | %41,6 | 4.394 | 4.008 | 1,1 kat |
| Buğday | 1.029.000 | 20.800.000 | %4,9 | 444 | 300 | 1,5 kat |
| Domates | 662.600 | 14.617.000 | %4,5 | 6.251 | 8.017 | %78 |
| Elma | 658.377 | 4.420.185 | %14,9 | 1.971 | 2.674 | %73,7 |
| Mandalina | 632.980 | 1.988.000 | %31,8 | 1.943 | 2.671 | %72,7 |
| Havuç ve Şalgam | 572.751 | 895.209 | %64 | 3.506 | 6.023 | %58,2 |
| Marul | 555.776 | 602.848 | %92,2 | 2.774 | 2.773 | 1 kat |
| Hıyar | 502.900 | 1.742.900 | %28,9 | 5.490 | 5.293 | 1 kat |
| Mantar | 494.842 | 75.340 | 6,6 kat | – | – | – |
| Soğan (Taze) | 488.887 | 108.184 | 4,5 kat | 2.069 | 1.741 | 1,2 kat |
| Çay (Yaş) | 319.300 | 1.414.000 | %22,6 | 910 | 1.745 | %52,1 |
| Karpuz | 290.386 | 3.198.000 | %9,1 | 3.409 | 5.055 | %67,4 |
| Patlıcan | 280.200 | 827.004 | %33,9 | 3.736 | 5.145 | %72,6 |
| Soya | 252.400 | 180.000 | 1,4 kat | 164 | 412 | %39,8 |
| Ispanak | 200.122 | 237.216 | %84,4 | 1.090 | 1.527 | %71,4 |
| Armut | 198.100 | 630.500 | %31,4 | 1.817 | 2.833 | %64,2 |
| Karnabahar ve Brokoli | 193.958 | 393.214 | %49,3 | 1.046 | 2.476 | %42,3 |
| Arpa | 185.600 | 8.100.000 | %2,3 | 286 | 254 | 1,1 kat |
| Trabzon Hurması | 167.300 | 142.584 | 1,2 kat | 973 | 1.588 | %61,3 |
| Üzüm | 164.600 | 3.468.000 | %4,7 | 1.010 | 932 | 1,1 kat |
| Kabak | 163.620 | 741.952 | %22,1 | 1.151 | 812 | 1,4 kat |
| Çilek | 160.250 | 606.254 | %26,4 | 3.403 | 3.085 | 1,1 kat |
| Biber | 143.000 | 3.428.038 | %4,2 | 4.689 | 4.009 | 1,2 kat |
| Kavun | 142.280 | 1.479.000 | %9,6 | 2.506 | 2.619 | %95,7 |
| Şeftali ve Nektarin | 109.700 | 1.179.041 | %9,3 | 1.194 | 2.032 | %58,7 |
| Fasulye (Kuru) | 52.400 | 279.000 | %18,8 | 176 | 304 | %58,1 |
| Kayısı | 51.600 | 1.269.000 | %4,1 | 400 | 833 | %48 |
| Diğer Narenciye | 50.822 | 3.576 | 14 kat | 1.826 | 1.055 | 1,7 kat |
| Barbunya | 29.943 | 67.374 | %44,4 | 702 | 1.133 | %62 |
| Portakal | 28.057 | 1.610.000 | %1,7 | 1.161 | 3.106 | %37,4 |
| Kuşkonmaz | 25.408 | 2.387 | 11 kat | 592 | 758 | %78,1 |
| Bezelye (Taze) | 20.880 | 138.687 | %15,1 | 699 | 1.005 | %69,6 |
| Kivi | 20.656 | 92.249 | %22,4 | 1.228 | 2.197 | %55,9 |
| Sarımsak (Taze) | 20.650 | 50.870 | %40,6 | 782 | 2.338 | %33,4 |
| Erik | 16.400 | 376.000 | %4,4 | 651 | 1.742 | %37,4 |
| Yerfıstığı | 14.800 | 246.796 | %6 | 266 | 428 | %62,2 |
| Kestane | 14.000 | 74.300 | %18,8 | 92 | 530 | %17,4 |
| İncir | 12.440 | 375.000 | %3,3 | 1.315 | 639 | 2,1 kat |
| Kiraz | 11.500 | 726.500 | %1,6 | 280 | 937 | %29,9 |
| Bakla (Taze) | 11.055 | 33.089 | %33,4 | 799 | 856 | %93,4 |
| Limon | 8.657 | 1.730.000 | %0,5 | 1.565 | 3.187 | %49,1 |
| Tütün | 8.336 | 108.000 | %7,7 | 246 | 138 | 1,8 kat |
| Kolza (Kanola) | 3.140 | 61.664 | %5,1 | 187 | 318 | %58,8 |
| Diğer Taş Çekirdekli Meyveler | 2.180 | 37.722 | %5,8 | 270 | 2.647 | %10,2 |
| Bezelye (Kuru) | 1.092 | 5.353 | %20,4 | 245 | 318 | %77 |
| Yulaf (Dane) | 312 | 390.000 | %0,08 | 193 | 274 | %70,4 |
| Darı | 251 | 3.774 | %6,7 | 89 | 380 | %23,5 |
| Mısır (Dane) | 169 | 8.100.000 | %0 | 268 | 1.026 | %26,1 |
| Ayva | 150 | 203.186 | %0,07 | 625 | 2.532 | %24,7 |
| Bakla (Yemeklik) | 97 | 6.580 | %1,5 | 101 | 274 | %36,9 |
| Muz | 18 | 875.000 | %0 | 360 | 6.773 | %5,3 |
| Susam | 14 | 14.439 | %0,1 | 54 | 71 | %76,1 |
| Kenevir Lifi | 0,57 | 1 | %57 | 57 | 100 | %57 |
Kaynak: FAOSTAT QCL (üretim, hasat alanı, hayvan varlığı) ve RL (arazi), erişim 11 Ekim 2026; tarımsal GSYH, GSYH ve istihdam payları Dünya Bankası WDI. Türkiye değerleri karşılaştırma tutarlı olsun diye FAOSTAT'tan alınmıştır; sitenin il ve ilçe bölümlerindeki TÜİK rakamlarından küçük farklar olabilir.