İsviçre Tarım Profili
İsviçre için FAOSTAT verileriyle tarım alanları, bitkisel ve hayvansal üretim, dünya sıralamaları ve Türkiye ile karşılaştırma (2024).
Öne Çıkanlar
- En çok üretilen: Şekerpancarı 1,1 mn t, Patates 370,7 bin t, Buğday 311,8 bin t
- Tarım alanı Türkiye'nin %3,9'u · dünyada 128.
- Verim ortak 49 üründen 19 tanesinde Türkiye'den yüksek (Şekerpancarı: 6.775 / 7.093 kg/da)
Arazi Kullanımı
Hektar (ha); FAOSTAT 2024 (yoksa 2023).
| Kalem | İsviçre (ha) | Türkiye (ha) | Türkiye'ye göre |
|---|---|---|---|
| Ülke yüzölçümü | 4.129.070 | 78.535.000 | %5,3 |
| Tarım alanı | 1.490.162 | 38.640.000 | %3,9 |
| Ekili alan (işlenen + kalıcı ürün) | 423.756 | 24.024.000 | %1,8 |
| İşlenen tarım alanı | 398.375 | 20.224.000 | %2 |
| Kalıcı ürün alanı (bağ-bahçe vb.) | 25.381 | 3.799.000 | %0,67 |
| Çayır ve mera | 1.066.407 | 14.617.000 | %7,3 |
| Sulama altyapısı olan alan | 52.000 | 7.204.000 | %0,72 |
| Fiilen sulanan alan | 34.225 | 4.914.000 | %0,7 |
| Organik tarım alanı | 189.726 | 241.000 | %78,7 |
| Orman alanı | 1.265.190 | 22.688.680 | %5,6 |
Tarım ve Ekonomi
Dünya Bankası (WDI): tarım, ormancılık ve balıkçılık katma değeri (cari ABD doları), bunun GSYH içindeki payı ve tarımın istihdamdaki payı. Sıra 2024 değeri olan ülkeler arasındadır.
Bitkisel Üretim
FAOSTAT 2024. Dünya sırası o üründe veri bildiren ülkeler arasındadır (Çin anakarası, Tayvan, Hong Kong ve Makao ayrı). Verim üretimin hasat alanına bölünmesidir.
| Ürün | Üretim | Hasat alanı (ha) | Verim (kg/da) | Dünya sırası (üretim) | Dünya payı | Türkiye üretimi | Türkiye verimi (kg/da) | Türkiye dünya sırası (üretim) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tahıllar · 9 kalem | ||||||||
| Buğday | 311.807 ton | 84.993 | 367 | 67. / 121 | %0,04 | 20.800.000 | 300 | 10. / 121 |
| Mısır (Dane) | 156.750 ton | 15.708 | 998 | 98. / 162 | %0,01 | 8.100.000 | 1.026 | 19. / 162 |
| Arpa | 116.806 ton | 25.348 | 461 | 59. / 99 | %0,08 | 8.100.000 | 254 | 6. / 99 |
| Tritikale (Dane) | 25.637 ton | 6.101 | 420 | 30. / 42 | %0,21 | 341.000 | 320 | 7. / 42 |
| Yulaf (Dane) | 7.567 ton | 2.135 | 354 | 53. / 73 | %0,03 | 390.000 | 274 | 16. / 73 |
| Çavdar | 7.395 ton | 1.970 | 375 | 36. / 62 | %0,06 | 257.000 | 285 | 10. / 62 |
| Karışık Tahıl | 861 ton | 264 | 326 | 17. / 22 | %0,05 | – | – | – |
| Darı | 704 ton | 301 | 234 | 63. / 74 | %0 | 3.774 | 380 | 56. / 74 |
| Diğer Tahıllar | 543 ton | 210 | 259 | 57. / 60 | %0,01 | – | – | – |
| Baklagiller · 3 kalem | ||||||||
| Bezelye (Kuru) | 5.184 ton | 2.820 | 184 | 58. / 94 | %0,04 | 5.353 | 318 | 55. / 94 |
| Bakla (Yemeklik) | 2.319 ton | 850 | 273 | 46. / 63 | %0,04 | 6.580 | 274 | 40. / 63 |
| Acı Bakla (Lüpen) | 680 ton | 294 | 231 | 19. / 28 | %0,05 | – | – | – |
| Yağlı Tohumlar · 5 kalem | ||||||||
| Kolza (Kanola) | 74.435 ton | 24.415 | 305 | 36. / 64 | %0,08 | 61.664 | 318 | 39. / 64 |
| Ayçiçeği | 15.885 ton | 7.280 | 218 | 44. / 74 | %0,03 | 2.195.000 | 226 | 5. / 74 |
| Soya | 7.479 ton | 3.278 | 228 | 70. / 102 | %0 | 180.000 | 412 | 32. / 102 |
| Keten (Tohum) | 356 ton | 240 | 148 | 39. / 50 | %0,01 | 188 | 142 | 42. / 50 |
| Diğer Yağlı Tohumlar | 181 ton | 234 | 77 | 59. / 63 | %0,01 | – | – | – |
| Kök ve Yumru Bitkiler · 1 kalem | ||||||||
| Patates | 370.665 ton | 10.685 | 3.469 | 74. / 151 | %0,09 | 6.900.000 | 3.525 | 11. / 151 |
| Sebzeler · 21 kalem | ||||||||
| Havuç ve Şalgam | 69.443 ton | 2.258 | 3.075 | 57. / 129 | %0,15 | 895.209 | 6.023 | 6. / 129 |
| Marul | 53.218 ton | 2.936 | 1.813 | 31. / 104 | %0,19 | 602.848 | 2.773 | 7. / 104 |
| Diğer Taze Sebzeler | 47.689 ton | 2.149 | 2.219 | 96. / 176 | %0,02 | 664.835 | 1.696 | 31. / 176 |
| Soğan (Kuru) | 40.090 ton | 1.304 | 3.074 | 90. / 138 | %0,04 | 2.632.000 | 4.008 | 6. / 138 |
| Lahana | 36.886 ton | 1.163 | 3.172 | 79. / 145 | %0,05 | 912.839 | 4.239 | 11. / 145 |
| Domates | 36.616 ton | 164 | 22.327 | 104. / 167 | %0,02 | 14.617.000 | 8.017 | 3. / 167 |
| Hıyar | 15.955 ton | 112 | 14.246 | 83. / 133 | %0,02 | 1.742.900 | 5.293 | 3. / 133 |
| Karnabahar ve Brokoli | 12.316 ton | 1.501 | 821 | 46. / 95 | %0,05 | 393.214 | 2.476 | 7. / 95 |
| Pırasa | 11.700 ton | 441 | 2.653 | 21. / 56 | %0,55 | 151.277 | 3.013 | 5. / 56 |
| Kabak | 11.481 ton | 829 | 1.385 | 84. / 124 | %0,03 | 741.952 | 812 | 9. / 124 |
| Ispanak | 10.753 ton | 701 | 1.534 | 28. / 67 | %0,04 | 237.216 | 1.527 | 4. / 67 |
| Mantar | 8.418 ton | – | – | 29. / 64 | %0,02 | 75.340 | – | 13. / 64 |
| Fasulye (Taze) | 7.393 ton | 1.086 | 681 | 51. / 104 | %0,03 | 507.061 | 1.376 | 4. / 104 |
| Bezelye (Taze) | 3.568 ton | 1.077 | 331 | 52. / 82 | %0,02 | 138.687 | 1.005 | 11. / 82 |
| Soğan (Taze) | 3.321 ton | 250 | 1.328 | 32. / 48 | %0,06 | 108.184 | 1.741 | 11. / 48 |
| Kuşkonmaz | 777 ton | 450 | 173 | 28. / 47 | %0,01 | 2.387 | 758 | 24. / 47 |
| Mısır (Taze) | 596 ton | 386 | 154 | 39. / 48 | %0,01 | – | – | – |
| Biber | 390 ton | 14 | 2.786 | 114. / 126 | %0 | 3.428.038 | 4.009 | 3. / 126 |
| Sarımsak (Taze) | 299 ton | 66 | 453 | 92. / 103 | %0 | 50.870 | 2.338 | 26. / 103 |
| Kavun | 22 ton | 12 | 183 | 96. / 97 | %0 | 1.479.000 | 2.619 | 4. / 97 |
| Bakla (Taze) | 6 ton | 16 | 38 | 56. / 57 | %0 | 33.089 | 856 | 17. / 57 |
| Meyveler · 16 kalem | ||||||||
| Elma | 213.926 ton | 3.624 | 5.903 | 41. / 92 | %0,22 | 4.420.185 | 2.674 | 3. / 92 |
| Üzüm | 95.600 ton | 14.484 | 660 | 51. / 91 | %0,13 | 3.468.000 | 932 | 7. / 91 |
| Armut | 42.865 ton | 733 | 5.848 | 30. / 85 | %0,16 | 630.500 | 2.833 | 3. / 85 |
| Erik | 10.425 ton | 321 | 3.248 | 51. / 87 | %0,08 | 376.000 | 1.742 | 6. / 87 |
| Çilek | 8.765 ton | 491 | 1.785 | 44. / 80 | %0,08 | 606.254 | 3.085 | 5. / 80 |
| Kiraz | 7.375 ton | 519 | 1.421 | 36. / 63 | %0,24 | 726.500 | 937 | 1. / 63 |
| Kayısı | 7.345 ton | 704 | 1.043 | 39. / 65 | %0,16 | 1.269.000 | 833 | 1. / 65 |
| Ahududu | 4.467 ton | 226 | 1.977 | 20. / 46 | %0,49 | – | – | – |
| Yaban Mersini | 703 ton | 124 | 567 | 23. / 35 | %0,05 | – | – | – |
| Ayva | 678 ton | 12 | 5.650 | 28. / 35 | %0,1 | 203.186 | 2.532 | 1. / 35 |
| Bektaşi Üzümü | 422 ton | 67 | 630 | 4. / 7 | %0,44 | – | – | – |
| Kivi | 391 ton | 24 | 1.629 | 21. / 25 | %0,01 | 92.249 | 2.197 | 7. / 25 |
| Şeftali ve Nektarin | 168 ton | 13 | 1.292 | 76. / 79 | %0 | 1.179.041 | 2.032 | 3. / 79 |
| Diğer Yumuşak Meyveler | 133 ton | 26 | 512 | 52. / 56 | %0,01 | 92.318 | 2.179 | 4. / 56 |
| Frenk Üzümü | 77 ton | 7 | 1.100 | 33. / 38 | %0,01 | – | – | – |
| Diğer Meyveler | 25 ton | 1 | 2.500 | 134. / 136 | %0 | 723.870 | 1.861 | 13. / 136 |
| Kabuklu Yemişler · 2 kalem | ||||||||
| Ceviz | 2.259 ton | 1.674 | 135 | 41. / 54 | %0,05 | 426.000 | 239 | 3. / 54 |
| Kestane | 283 ton | 232 | 122 | 20. / 27 | %0,01 | 74.300 | 530 | 4. / 27 |
| Endüstri Bitkileri · 3 kalem | ||||||||
| Şekerpancarı | 1.136.494 ton | 16.774 | 6.775 | 27. / 57 | %0,39 | 23.000.000 | 7.093 | 5. / 57 |
| Tütün | 756 ton | 362 | 209 | 88. / 118 | %0,01 | 108.000 | 138 | 10. / 118 |
| Şerbetçiotu | 31 ton | 21 | 148 | 24. / 24 | %0,02 | – | – | – |
Hayvancılık
Hayvan varlığı baş (kanatlılar adet, arı kovan); et, süt, yumurta ve bal ton. Verim: ette karkas ağırlığı, sütte sağılan hayvan başına süt, yumurtada tavuk başına yumurta; yanında hayvan başına verimde dünya sırası.
| Ürün | Üretim / sayı | Kesilen, sağılan ya da yumurtlayan hayvan | Verim (hayvan başına) | Dünya sırası (üretim) | Dünya payı | Türkiye üretimi | Türkiye verimi | Türkiye dünya sırası (üretim) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hayvan Varlığı · 13 kalem | ||||||||
| Tavuk | 13.168.000 adet | – | – | 105. / 179 | %0,05 | 379.627.000 | – | 11. / 179 |
| Sığır | 1.533.483 baş | – | – | 95. / 189 | %0,1 | 16.824.208 | – | 20. / 189 |
| Domuz | 1.274.949 baş | – | – | 60. / 170 | %0,13 | 1.724 | – | 167. / 170 |
| Koyun | 374.239 baş | – | – | 108. / 176 | %0,03 | 44.080.584 | – | 7. / 176 |
| Arı Kovanı | 203.875 kovan | – | – | 45. / 98 | %0,2 | 8.961.975 | – | 3. / 98 |
| Hindi | 88.000 adet | – | – | 48. / 64 | %0,04 | 2.827.000 | – | 15. / 64 |
| Keçi | 86.796 baş | – | – | 124. / 180 | %0,01 | 10.822.084 | – | 22. / 180 |
| At | 48.006 baş | – | – | 63. / 143 | %0,09 | 70.360 | – | 55. / 143 |
| Eşek | 33.306 baş | – | – | 48. / 104 | %0,06 | 65.003 | – | 36. / 104 |
| Tavşan | 30.000 baş | – | – | 41. / 50 | %0,01 | 50.000 | – | 35. / 50 |
| Ördek | 7.000 adet | – | – | 74. / 76 | %0 | 390.000 | – | 41. / 76 |
| Kaz | 3.000 adet | – | – | 39. / 41 | %0 | 1.303.000 | – | 8. / 41 |
| Katır | 758 baş | – | – | 52. / 65 | %0,01 | 13.856 | – | 26. / 65 |
| Et · 8 kalem | ||||||||
| Domuz Eti | 212.694 ton | 2.356.716 kesilen | 90 kg/hayvan · 40. / 170 | 42. / 170 | %0,17 | – | – | – |
| Sığır Eti | 144.057 ton | 602.708 kesilen | 239 kg/hayvan · 61. / 188 | 55. / 188 | %0,21 | 1.483.042 | 292 kg/hayvan | 8. / 188 |
| Tavuk Eti | 113.613 ton | 90.024.000 kesilen | 1,26 kg/hayvan · 99. / 187 | 82. / 188 | %0,09 | 2.512.131 | 1,84 kg/hayvan | 9. / 188 |
| Koyun Eti | 4.932 ton | 225.889 kesilen | 22 kg/hayvan · 34. / 175 | 87. / 175 | %0,04 | 509.539 | 23 kg/hayvan | 4. / 175 |
| Hindi Eti | 2.195 ton | 426.000 kesilen | 5,15 kg/hayvan · 37. / 59 | 35. / 60 | %0,04 | 52.355 | 11,2 kg/hayvan | 15. / 60 |
| Keçi Eti | 506 ton | 39.765 kesilen | 13 kg/hayvan · 82. / 169 | 109. / 169 | %0,01 | 99.532 | 19 kg/hayvan | 10. / 169 |
| Tavşan Eti | 477 ton | 578.000 kesilen | 0,82 kg/hayvan · 42. / 43 | 27. / 44 | %0,06 | 35 | 1 kg/hayvan | 39. / 44 |
| At Eti | 288 ton | 1.190 kesilen | 242 kg/hayvan · 8. / 55 | 38. / 56 | %0,04 | 758 | 150 kg/hayvan | 32. / 56 |
| Süt · 3 kalem | ||||||||
| İnek Sütü | 3.703.021 ton | 522.547 sağılan | 7.086 kg/hayvan · 31. / 182 | 36. / 182 | %0,46 | 21.040.442 | 3.380 kg/hayvan | 10. / 182 |
| Keçi Sütü | 20.955 ton | 33.262 sağılan | 630 kg/hayvan · 3. / 103 | 59. / 109 | %0,1 | 482.247 | 99 kg/hayvan | 7. / 109 |
| Koyun Sütü | 6.507 ton | 14.460 sağılan | 450 kg/hayvan · 1. / 70 | 58. / 76 | %0,07 | 906.945 | 47 kg/hayvan | 3. / 76 |
| Yumurta, Bal ve Diğer · 3 kalem | ||||||||
| Tavuk Yumurtası | 69.352 ton | 3.841.000 yumurtlayan | 300 adet/hayvan · 14. / 169 | 71. / 172 | %0,07 | 1.322.193 | 194 adet/hayvan | 9. / 172 |
| Bal | 3.269 ton | – | – | 58. / 121 | %0,16 | 95.492 | – | 3. / 121 |
| Yapağı (Yün) | 618 ton | – | – | 63. / 69 | %0,04 | 84.270 | – | 4. / 69 |
Türkiye ile Karşılaştırma
İsviçre ile Türkiye'nin ortak 50 bitkisel ürünü, İsviçre üretimine göre sıralı. Verim kg/da (üretim / hasat alanı). "Verim oranı" 1 kattan büyükse İsviçre verimi Türkiye'den yüksektir. Değerler FAOSTAT'tır; Türkiye'nin FAO alanı TÜİK hasat edilen alanıdır, bu yüzden buradaki Türkiye verimi sitenin Türkiye bölümlerindeki (ekilen alan esaslı) verimden biraz yüksek olabilir.
| Ürün | İsviçre üretimi (ton) | Türkiye üretimi (ton) | Üretim oranı | İsviçre verimi | Türkiye verimi | Verim oranı |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Şekerpancarı | 1.136.494 | 23.000.000 | %4,9 | 6.775 | 7.093 | %95,5 |
| Patates | 370.665 | 6.900.000 | %5,4 | 3.469 | 3.525 | %98,4 |
| Buğday | 311.807 | 20.800.000 | %1,5 | 367 | 300 | 1,2 kat |
| Elma | 213.926 | 4.420.185 | %4,8 | 5.903 | 2.674 | 2,2 kat |
| Mısır (Dane) | 156.750 | 8.100.000 | %1,9 | 998 | 1.026 | %97,2 |
| Arpa | 116.806 | 8.100.000 | %1,4 | 461 | 254 | 1,8 kat |
| Üzüm | 95.600 | 3.468.000 | %2,8 | 660 | 932 | %70,9 |
| Kolza (Kanola) | 74.435 | 61.664 | 1,2 kat | 305 | 318 | %96 |
| Havuç ve Şalgam | 69.443 | 895.209 | %7,8 | 3.075 | 6.023 | %51,1 |
| Marul | 53.218 | 602.848 | %8,8 | 1.813 | 2.773 | %65,4 |
| Diğer Taze Sebzeler | 47.689 | 664.835 | %7,2 | 2.219 | 1.696 | 1,3 kat |
| Armut | 42.865 | 630.500 | %6,8 | 5.848 | 2.833 | 2,1 kat |
| Soğan (Kuru) | 40.090 | 2.632.000 | %1,5 | 3.074 | 4.008 | %76,7 |
| Lahana | 36.886 | 912.839 | %4 | 3.172 | 4.239 | %74,8 |
| Domates | 36.616 | 14.617.000 | %0,25 | 22.327 | 8.017 | 2,8 kat |
| Tritikale (Dane) | 25.637 | 341.000 | %7,5 | 420 | 320 | 1,3 kat |
| Hıyar | 15.955 | 1.742.900 | %0,92 | 14.246 | 5.293 | 2,7 kat |
| Ayçiçeği | 15.885 | 2.195.000 | %0,72 | 218 | 226 | %96,5 |
| Karnabahar ve Brokoli | 12.316 | 393.214 | %3,1 | 821 | 2.476 | %33,1 |
| Pırasa | 11.700 | 151.277 | %7,7 | 2.653 | 3.013 | %88 |
| Kabak | 11.481 | 741.952 | %1,5 | 1.385 | 812 | 1,7 kat |
| Ispanak | 10.753 | 237.216 | %4,5 | 1.534 | 1.527 | 1 kat |
| Erik | 10.425 | 376.000 | %2,8 | 3.248 | 1.742 | 1,9 kat |
| Çilek | 8.765 | 606.254 | %1,4 | 1.785 | 3.085 | %57,9 |
| Mantar | 8.418 | 75.340 | %11,2 | – | – | – |
| Yulaf (Dane) | 7.567 | 390.000 | %1,9 | 354 | 274 | 1,3 kat |
| Soya | 7.479 | 180.000 | %4,2 | 228 | 412 | %55,4 |
| Çavdar | 7.395 | 257.000 | %2,9 | 375 | 285 | 1,3 kat |
| Fasulye (Taze) | 7.393 | 507.061 | %1,5 | 681 | 1.376 | %49,5 |
| Kiraz | 7.375 | 726.500 | %1 | 1.421 | 937 | 1,5 kat |
| Kayısı | 7.345 | 1.269.000 | %0,58 | 1.043 | 833 | 1,3 kat |
| Bezelye (Kuru) | 5.184 | 5.353 | %96,8 | 184 | 318 | %57,8 |
| Bezelye (Taze) | 3.568 | 138.687 | %2,6 | 331 | 1.005 | %33 |
| Soğan (Taze) | 3.321 | 108.184 | %3,1 | 1.328 | 1.741 | %76,3 |
| Bakla (Yemeklik) | 2.319 | 6.580 | %35,2 | 273 | 274 | %99,7 |
| Ceviz | 2.259 | 426.000 | %0,53 | 135 | 239 | %56,4 |
| Kuşkonmaz | 777 | 2.387 | %32,6 | 173 | 758 | %22,8 |
| Tütün | 756 | 108.000 | %0,7 | 209 | 138 | 1,5 kat |
| Darı | 704 | 3.774 | %18,7 | 234 | 380 | %61,6 |
| Ayva | 678 | 203.186 | %0,33 | 5.650 | 2.532 | 2,2 kat |
| Kivi | 391 | 92.249 | %0,42 | 1.629 | 2.197 | %74,1 |
| Biber | 390 | 3.428.038 | %0,01 | 2.786 | 4.009 | %69,5 |
| Keten (Tohum) | 356 | 188 | 1,9 kat | 148 | 142 | 1 kat |
| Sarımsak (Taze) | 299 | 50.870 | %0,59 | 453 | 2.338 | %19,4 |
| Kestane | 283 | 74.300 | %0,38 | 122 | 530 | %23 |
| Şeftali ve Nektarin | 168 | 1.179.041 | %0,01 | 1.292 | 2.032 | %63,6 |
| Diğer Yumuşak Meyveler | 133 | 92.318 | %0,14 | 512 | 2.179 | %23,5 |
| Diğer Meyveler | 25 | 723.870 | %0 | 2.500 | 1.861 | 1,3 kat |
| Kavun | 22 | 1.479.000 | %0 | 183 | 2.619 | %7 |
| Bakla (Taze) | 6 | 33.089 | %0,02 | 38 | 856 | %4,4 |
Kaynak: FAOSTAT QCL (üretim, hasat alanı, hayvan varlığı) ve RL (arazi), erişim 11 Ekim 2026; tarımsal GSYH, GSYH ve istihdam payları Dünya Bankası WDI. Türkiye değerleri karşılaştırma tutarlı olsun diye FAOSTAT'tan alınmıştır; sitenin il ve ilçe bölümlerindeki TÜİK rakamlarından küçük farklar olabilir.