İsrail Tarım Profili

İsrail için FAOSTAT verileriyle tarım alanları, bitkisel ve hayvansal üretim, dünya sıralamaları ve Türkiye ile karşılaştırma (2024).

Tüm ülkeler Türkiye profili Dünyadaki Yerimiz

Tarım alanı

514.900 ha

dünyada 148. / 195

Ekili alan

352.300 ha

tarım alanının %68,4'ü

Tarımsal GSYH

7 milyar $

dünyada 65. / 186

Dünya ilk 3

0 ürün

ilk 10'da 4 ürün

Öne Çıkanlar

En çok üretilen: Patates 475 bin t, Domates 315,9 bin t, Avokado 247 bin t
Tarım alanı Türkiye'nin %1,3'ü · dünyada 148.
Verim ortak 62 üründen 28 tanesinde Türkiye'den yüksek (Patates: 3.486 / 3.525 kg/da)
Türkiye ile ikisi de dünya ilk 10'unda: Keçi Boynuzu

Arazi Kullanımı

Hektar (ha); FAOSTAT 2024 (yoksa 2023).

Kalem	İsrail (ha)	Türkiye (ha)	Türkiye'ye göre
Ülke yüzölçümü	2.207.000	78.535.000	%2,8
Tarım alanı	514.900	38.640.000	%1,3
Ekili alan (işlenen + kalıcı ürün)	352.300	24.024.000	%1,5
İşlenen tarım alanı	257.400	20.224.000	%1,3
Kalıcı ürün alanı (bağ-bahçe vb.)	94.900	3.799.000	%2,5
Çayır ve mera	162.600	14.617.000	%1,1
Sulama altyapısı olan alan	306.000	7.204.000	%4,2
Fiilen sulanan alan	179.300	4.914.000	%3,6
Organik tarım alanı	3.900	241.000	%1,6
Orman alanı	148.000	22.688.680	%0,65

Tarım ve Ekonomi

Dünya Bankası (WDI): tarım, ormancılık ve balıkçılık katma değeri (cari ABD doları), bunun GSYH içindeki payı ve tarımın istihdamdaki payı. Sıra 2024 değeri olan ülkeler arasındadır.

Tarımsal GSYH

7 milyar $

dünyada 65. / 186 · Türkiye 79,1 milyar $

GSYH içindeki payı

%1,3

dünyada 159. / 186 · Türkiye %5,8

İstihdamdaki payı

%0,8

dünyada 178. / 181 · Türkiye %14,6

Bitkisel Üretim

FAOSTAT 2024. Dünya sırası o üründe veri bildiren ülkeler arasındadır (Çin anakarası, Tayvan, Hong Kong ve Makao ayrı). Verim üretimin hasat alanına bölünmesidir.

Ürün	Üretim	Hasat alanı (ha)	Verim (kg/da)	Dünya sırası (üretim)	Dünya payı	Türkiye üretimi	Türkiye verimi (kg/da)	Türkiye dünya sırası (üretim)
Tahıllar · 5 kalem
Buğday	90.350 ton	53.910	168	81. / 121	%0,01	20.800.000	300	10. / 121
Mısır (Dane)	43.671 ton	2.783	1.569	116. / 162	%0	8.100.000	1.026	19. / 162
Sorgum (Dane)	33.599 ton	2.355	1.427	56. / 107	%0,05	96	800	100. / 107
Arpa	7.200 ton	6.893	104	88. / 99	%0,01	8.100.000	254	6. / 99
Yulaf (Dane)	257 ton	896	29	70. / 73	%0	390.000	274	16. / 73
Baklagiller · 4 kalem
Nohut	5.670 ton	1.769	321	25. / 47	%0,03	575.000	125	3. / 47
Bezelye (Kuru)	2.245 ton	6.233	36	68. / 94	%0,02	5.353	318	55. / 94
Diğer Baklagiller	229 ton	175	131	93. / 105	%0,01	4.059	126	62. / 105
Mercimek	25 ton	114	22	41. / 43	%0	405.000	167	6. / 43
Yağlı Tohumlar · 6 kalem
Zeytin	29.000 ton	33.700	86	23. / 39	%0,11	3.750.000	411	2. / 39
Yerfıstığı	13.500 ton	2.400	563	60. / 108	%0,02	246.796	428	26. / 108
Diğer Yağlı Tohumlar	3.634 ton	4.025	90	39. / 63	%0,15	–	–	–
Ayçiçeği	2.800 ton	855	327	62. / 74	%0,01	2.195.000	226	5. / 74
Susam	47 ton	23	204	65. / 69	%0	14.439	71	33. / 69
Aspir	2 ton	3	77	17. / 17	%0	29.000	114	7. / 17
Kök ve Yumru Bitkiler · 2 kalem
Patates	475.010 ton	13.628	3.486	67. / 151	%0,12	6.900.000	3.525	11. / 151
Tatlı Patates	17.426 ton	1.092	1.596	64. / 112	%0,02	–	–	–
Sebzeler · 23 kalem
Domates	315.895 ton	4.742	6.662	56. / 167	%0,17	14.617.000	8.017	3. / 167
Diğer Taze Sebzeler	131.676 ton	38.661	341	71. / 176	%0,05	664.835	1.696	31. / 176
Havuç ve Şalgam	130.848 ton	1.757	7.447	40. / 129	%0,29	895.209	6.023	6. / 129
Biber	113.052 ton	1.645	6.872	38. / 126	%0,25	3.428.038	4.009	3. / 126
Karpuz	92.684 ton	3.884	2.386	64. / 123	%0,09	3.198.000	5.055	3. / 123
Hıyar	82.848 ton	918	9.025	44. / 133	%0,09	1.742.900	5.293	3. / 133
Soğan (Kuru)	65.397 ton	3.258	2.007	79. / 138	%0,06	2.632.000	4.008	6. / 138
Lahana	52.160 ton	5.201	1.003	71. / 145	%0,07	912.839	4.239	11. / 145
Mısır (Taze)	43.671 ton	1.989	2.196	22. / 48	%0,46	–	–	–
Patlıcan	42.849 ton	1.750	2.449	39. / 98	%0,07	827.004	5.145	5. / 98
Kavun	25.126 ton	1.371	1.833	55. / 97	%0,09	1.479.000	2.619	4. / 97
Karnabahar ve Brokoli	24.480 ton	3.284	745	39. / 95	%0,09	393.214	2.476	7. / 95
Mantar	17.000 ton	–	–	25. / 64	%0,03	75.340	–	13. / 64
Marul	11.882 ton	2.746	433	55. / 104	%0,04	602.848	2.773	7. / 104
Kabak	6.888 ton	262	2.629	91. / 124	%0,02	741.952	812	9. / 124
Fasulye (Taze)	5.654 ton	426	1.327	56. / 104	%0,02	507.061	1.376	4. / 104
Enginar	1.914 ton	295	649	17. / 27	%0,11	38.077	1.452	8. / 27
Soğan (Taze)	1.414 ton	301	470	36. / 48	%0,03	108.184	1.741	11. / 48
Sarımsak (Taze)	417 ton	467	89	89. / 103	%0	50.870	2.338	26. / 103
Ispanak	195 ton	129	151	57. / 67	%0	237.216	1.527	4. / 67
Bakla (Taze)	165 ton	15	1.100	47. / 57	%0,01	33.089	856	17. / 57
Kuşkonmaz	108 ton	9	1.200	42. / 47	%0	2.387	758	24. / 47
Bezelye (Taze)	60 ton	9	667	80. / 82	%0	138.687	1.005	11. / 82
Meyveler · 27 kalem
Avokado	246.971 ton	14.368	1.719	8. / 72	%2,2	64.500	1.103	25. / 72
Muz	197.001 ton	2.949	6.680	52. / 117	%0,14	875.000	6.773	26. / 117
Greyfurt (Altıntop)	147.311 ton	1.591	9.259	9. / 74	%1,5	150.000	2.880	8. / 74
Mandalina	138.089 ton	5.050	2.734	29. / 71	%0,27	1.988.000	2.671	4. / 71
Portakal	96.841 ton	4.136	2.341	46. / 115	%0,14	1.610.000	3.106	13. / 115
Diğer Meyveler	86.003 ton	2.881	2.985	46. / 136	%0,22	723.870	1.861	13. / 136
Elma	80.006 ton	2.011	3.978	54. / 92	%0,08	4.420.185	2.674	3. / 92
Hurma	80.000 ton	5.279	1.515	15. / 36	%0,8	–	–	–
Limon	63.753 ton	2.393	2.664	32. / 106	%0,27	1.730.000	3.187	5. / 106
Mango ve Guava	62.559 ton	2.328	2.687	45. / 101	%0,1	–	–	–
Şeftali ve Nektarin	60.002 ton	1.749	3.431	31. / 79	%0,22	1.179.041	2.032	3. / 79
Üzüm	56.007 ton	8.380	668	58. / 91	%0,07	3.468.000	932	7. / 91
Armut	34.006 ton	507	6.707	35. / 85	%0,12	630.500	2.833	3. / 85
Çilek	21.603 ton	443	4.877	31. / 80	%0,2	606.254	3.085	5. / 80
Erik	16.005 ton	647	2.474	45. / 87	%0,13	376.000	1.742	6. / 87
Trabzon Hurması	14.503 ton	737	1.968	11. / 17	%0,29	142.584	1.588	6. / 17
Kivi	11.007 ton	296	3.719	14. / 25	%0,25	92.249	2.197	7. / 25
Diğer Narenciye	9.067 ton	1.783	509	29. / 58	%0,07	3.576	1.055	35. / 58
Ananas	6.111 ton	140	4.365	57. / 85	%0,02	–	–	–
Kayısı	5.002 ton	294	1.701	42. / 65	%0,11	1.269.000	833	1. / 65
Kiraz	4.003 ton	535	748	47. / 63	%0,13	726.500	937	1. / 63
Ayva	3.175 ton	207	1.534	18. / 35	%0,46	203.186	2.532	1. / 35
İncir	2.136 ton	51	4.188	30. / 48	%0,16	375.000	639	1. / 48
Diğer Yumuşak Meyveler	1.794 ton	586	306	32. / 56	%0,17	92.318	2.179	4. / 56
Papaya	1.759 ton	197	893	54. / 72	%0,01	–	–	–
Keçi Boynuzu	411 ton	1.627	25	6. / 8	%0,72	25.000	1.112	1. / 8
Diğer Tropik Meyveler	224 ton	2.321	10	77. / 78	%0	–	–	–
Kabuklu Yemişler · 2 kalem
Badem	9.005 ton	379	2.376	22. / 47	%0,23	200.000	259	4. / 47
Diğer Kabuklu Yemişler	1.803 ton	27	6.678	46. / 65	%0,17	2.945	252	40. / 65
Endüstri Bitkileri · 2 kalem
Pamuk (Kütlü)	33.000 ton	7.896	418	41. / 83	%0,05	2.243.000	480	8. / 83
Tütün	4 ton	12	37	116. / 118	%0	108.000	138	10. / 118

Hayvancılık

Hayvan varlığı baş (kanatlılar adet, arı kovan); et, süt, yumurta ve bal ton. Verim: ette karkas ağırlığı, sütte sağılan hayvan başına süt, yumurtada tavuk başına yumurta; yanında hayvan başına verimde dünya sırası.

Ürün	Üretim / sayı	Kesilen, sağılan ya da yumurtlayan hayvan	Verim (hayvan başına)	Dünya sırası (üretim)	Dünya payı	Türkiye üretimi	Türkiye verimi	Türkiye dünya sırası (üretim)
Hayvan Varlığı · 13 kalem
Tavuk	48.824.000 adet	–	–	60. / 179	%0,18	379.627.000	–	11. / 179
Hindi	3.537.000 adet	–	–	12. / 64	%1,5	2.827.000	–	15. / 64
Kaz	882.000 adet	–	–	12. / 41	%0,23	1.303.000	–	8. / 41
Sığır	477.958 baş	–	–	124. / 189	%0,03	16.824.208	–	20. / 189
Koyun	400.000 baş	–	–	106. / 176	%0,03	44.080.584	–	7. / 176
Ördek	180.000 adet	–	–	48. / 76	%0,01	390.000	–	41. / 76
Domuz	135.796 baş	–	–	105. / 170	%0,01	1.724	–	167. / 170
Arı Kovanı	125.321 kovan	–	–	55. / 98	%0,12	8.961.975	–	3. / 98
Keçi	109.307 baş	–	–	120. / 180	%0,01	10.822.084	–	22. / 180
Deve	5.642 baş	–	–	36. / 46	%0,01	1.137	–	40. / 46
Eşek	5.000 baş	–	–	76. / 104	%0,01	65.003	–	36. / 104
At	4.000 baş	–	–	106. / 143	%0,01	70.360	–	55. / 143
Katır	1.600 baş	–	–	47. / 65	%0,02	13.856	–	26. / 65
Et · 9 kalem
Tavuk Eti	600.072 ton	294.640.000 kesilen	2,04 kg/hayvan · 18. / 187	36. / 188	%0,47	2.512.131	1,84 kg/hayvan	9. / 188
Sığır Eti	120.244 ton	399.458 kesilen	301 kg/hayvan · 26. / 188	63. / 188	%0,17	1.483.042	292 kg/hayvan	8. / 188
Hindi Eti	88.522 ton	14.060.000 kesilen	6,3 kg/hayvan · 30. / 59	12. / 60	%1,7	52.355	11,2 kg/hayvan	15. / 60
Koyun Eti	30.543 ton	741.181 kesilen	41 kg/hayvan · 6. / 175	50. / 175	%0,26	509.539	23 kg/hayvan	4. / 175
Domuz Eti	11.122 ton	135.796 kesilen	82 kg/hayvan · 53. / 170	97. / 170	%0,01	–	–	–
Keçi Eti	3.332 ton	333.652 kesilen	10 kg/hayvan · 132. / 169	82. / 169	%0,04	99.532	19 kg/hayvan	10. / 169
Ördek Eti	3.092 ton	1.939.000 kesilen	1,59 kg/hayvan · 40. / 71	35. / 71	%0,04	464	1,3 kg/hayvan	48. / 71
Kaz Eti	3.035 ton	903.000 kesilen	3,36 kg/hayvan · 10. / 29	9. / 29	%0,06	3.638	2,5 kg/hayvan	7. / 29
Deve Eti	89 ton	553 kesilen	160 kg/hayvan · 31. / 37	36. / 37	%0,01	–	–	–
Süt · 3 kalem
İnek Sütü	1.647.010 ton	120.000 sağılan	13.725 kg/hayvan · 1. / 182	60. / 182	%0,21	21.040.442	3.380 kg/hayvan	10. / 182
Keçi Sütü	19.423 ton	86.175 sağılan	225 kg/hayvan · 21. / 103	63. / 109	%0,1	482.247	99 kg/hayvan	7. / 109
Koyun Sütü	15.128 ton	188.196 sağılan	80 kg/hayvan · 18. / 70	46. / 76	%0,15	906.945	47 kg/hayvan	3. / 76
Yumurta, Bal ve Diğer · 3 kalem
Tavuk Yumurtası	173.727 ton	10.930.000 yumurtlayan	244 adet/hayvan · 26. / 169	43. / 172	%0,19	1.322.193	194 adet/hayvan	9. / 172
Bal	3.800 ton	–	–	51. / 121	%0,19	95.492	–	3. / 121
Yapağı (Yün)	1.219 ton	–	–	54. / 69	%0,07	84.270	–	4. / 69

Türkiye ile Karşılaştırma

İsrail ile Türkiye'nin ortak 63 bitkisel ürünü, İsrail üretimine göre sıralı. Verim kg/da (üretim / hasat alanı). "Verim oranı" 1 kattan büyükse İsrail verimi Türkiye'den yüksektir. Değerler FAOSTAT'tır; Türkiye'nin FAO alanı TÜİK hasat edilen alanıdır, bu yüzden buradaki Türkiye verimi sitenin Türkiye bölümlerindeki (ekilen alan esaslı) verimden biraz yüksek olabilir.

Ürün	İsrail üretimi (ton)	Türkiye üretimi (ton)	Üretim oranı	İsrail verimi	Türkiye verimi	Verim oranı
Patates	475.010	6.900.000	%6,9	3.486	3.525	%98,9
Domates	315.895	14.617.000	%2,2	6.662	8.017	%83,1
Avokado	246.971	64.500	3,8 kat	1.719	1.103	1,6 kat
Muz	197.001	875.000	%22,5	6.680	6.773	%98,6
Greyfurt (Altıntop)	147.311	150.000	%98,2	9.259	2.880	3,2 kat
Mandalina	138.089	1.988.000	%6,9	2.734	2.671	1 kat
Diğer Taze Sebzeler	131.676	664.835	%19,8	341	1.696	%20,1
Havuç ve Şalgam	130.848	895.209	%14,6	7.447	6.023	1,2 kat
Biber	113.052	3.428.038	%3,3	6.872	4.009	1,7 kat
Portakal	96.841	1.610.000	%6	2.341	3.106	%75,4
Karpuz	92.684	3.198.000	%2,9	2.386	5.055	%47,2
Buğday	90.350	20.800.000	%0,43	168	300	%55,8
Diğer Meyveler	86.003	723.870	%11,9	2.985	1.861	1,6 kat
Hıyar	82.848	1.742.900	%4,8	9.025	5.293	1,7 kat
Elma	80.006	4.420.185	%1,8	3.978	2.674	1,5 kat
Soğan (Kuru)	65.397	2.632.000	%2,5	2.007	4.008	%50,1
Limon	63.753	1.730.000	%3,7	2.664	3.187	%83,6
Şeftali ve Nektarin	60.002	1.179.041	%5,1	3.431	2.032	1,7 kat
Üzüm	56.007	3.468.000	%1,6	668	932	%71,7
Lahana	52.160	912.839	%5,7	1.003	4.239	%23,7
Mısır (Dane)	43.671	8.100.000	%0,54	1.569	1.026	1,5 kat
Patlıcan	42.849	827.004	%5,2	2.449	5.145	%47,6
Armut	34.006	630.500	%5,4	6.707	2.833	2,4 kat
Sorgum (Dane)	33.599	96	350 kat	1.427	800	1,8 kat
Pamuk (Kütlü)	33.000	2.243.000	%1,5	418	480	%87
Zeytin	29.000	3.750.000	%0,77	86	411	%21
Kavun	25.126	1.479.000	%1,7	1.833	2.619	%70
Karnabahar ve Brokoli	24.480	393.214	%6,2	745	2.476	%30,1
Çilek	21.603	606.254	%3,6	4.877	3.085	1,6 kat
Mantar	17.000	75.340	%22,6	–	–	–
Erik	16.005	376.000	%4,3	2.474	1.742	1,4 kat
Trabzon Hurması	14.503	142.584	%10,2	1.968	1.588	1,2 kat
Yerfıstığı	13.500	246.796	%5,5	563	428	1,3 kat
Marul	11.882	602.848	%2	433	2.773	%15,6
Kivi	11.007	92.249	%11,9	3.719	2.197	1,7 kat
Diğer Narenciye	9.067	3.576	2,5 kat	509	1.055	%48,2
Badem	9.005	200.000	%4,5	2.376	259	9,2 kat
Arpa	7.200	8.100.000	%0,09	104	254	%41,2
Kabak	6.888	741.952	%0,93	2.629	812	3,2 kat
Nohut	5.670	575.000	%0,99	321	125	2,6 kat
Fasulye (Taze)	5.654	507.061	%1,1	1.327	1.376	%96,5
Kayısı	5.002	1.269.000	%0,39	1.701	833	2 kat
Kiraz	4.003	726.500	%0,55	748	937	%79,8
Ayva	3.175	203.186	%1,6	1.534	2.532	%60,6
Ayçiçeği	2.800	2.195.000	%0,13	327	226	1,4 kat
Bezelye (Kuru)	2.245	5.353	%41,9	36	318	%11,3
İncir	2.136	375.000	%0,57	4.188	639	6,6 kat
Enginar	1.914	38.077	%5	649	1.452	%44,7
Diğer Kabuklu Yemişler	1.803	2.945	%61,2	6.678	252	27 kat
Diğer Yumuşak Meyveler	1.794	92.318	%1,9	306	2.179	%14
Soğan (Taze)	1.414	108.184	%1,3	470	1.741	%27
Sarımsak (Taze)	417	50.870	%0,82	89	2.338	%3,8
Keçi Boynuzu	411	25.000	%1,6	25	1.112	%2,3
Yulaf (Dane)	257	390.000	%0,07	29	274	%10,5
Diğer Baklagiller	229	4.059	%5,6	131	126	1 kat
Ispanak	195	237.216	%0,08	151	1.527	%9,9
Bakla (Taze)	165	33.089	%0,5	1.100	856	1,3 kat
Kuşkonmaz	108	2.387	%4,5	1.200	758	1,6 kat
Bezelye (Taze)	60	138.687	%0,04	667	1.005	%66,3
Susam	47	14.439	%0,33	204	71	2,9 kat
Mercimek	25	405.000	%0,01	22	167	%13,1
Tütün	4	108.000	%0	37	138	%26,9
Aspir	2	29.000	%0,01	77	114	%67,5

Kaynak: FAOSTAT QCL (üretim, hasat alanı, hayvan varlığı) ve RL (arazi), erişim 11 Ekim 2026; tarımsal GSYH, GSYH ve istihdam payları Dünya Bankası WDI. Türkiye değerleri karşılaştırma tutarlı olsun diye FAOSTAT'tan alınmıştır; sitenin il ve ilçe bölümlerindeki TÜİK rakamlarından küçük farklar olabilir.