İran Tarım Profili
İran için FAOSTAT verileriyle tarım alanları, bitkisel ve hayvansal üretim, dünya sıralamaları ve Türkiye ile karşılaştırma (2024).
Öne Çıkanlar
- Dünya sıralamasında 2. Diğer Taş Çekirdekli Meyveler · 3. Antep Fıstığı, Ayva
- En çok üretilen: Buğday 16,8 mn t, Şeker Kamışı 9,2 mn t, Şekerpancarı 5,1 mn t
- Tarım alanı Türkiye'nin 1,2 katı · dünyada 18.
- Verim ortak 73 üründen 22 tanesinde Türkiye'den yüksek (Buğday: 259 / 300 kg/da)
- Türkiye ile ikisi de dünya ilk 10'unda: Elma, Karpuz, Kayısı, Şeftali ve Nektarin ve 14 ürün daha
Arazi Kullanımı
Hektar (ha); FAOSTAT 2024 (yoksa 2023).
| Kalem | İran (ha) | Türkiye (ha) | Türkiye'ye göre |
|---|---|---|---|
| Ülke yüzölçümü | 174.515.000 | 78.535.000 | 2,2 kat |
| Tarım alanı | 47.067.000 | 38.640.000 | 1,2 kat |
| Ekili alan (işlenen + kalıcı ürün) | 17.590.000 | 24.024.000 | %73,2 |
| İşlenen tarım alanı | 15.699.000 | 20.224.000 | %77,6 |
| Kalıcı ürün alanı (bağ-bahçe vb.) | 1.891.000 | 3.799.000 | %49,8 |
| Çayır ve mera | 29.477.000 | 14.617.000 | 2 kat |
| Sulama altyapısı olan alan | 9.600.000 | 7.204.000 | 1,3 kat |
| Fiilen sulanan alan | 7.972.000 | 4.914.000 | 1,6 kat |
| Organik tarım alanı | 5.320 | 241.000 | %2,2 |
| Orman alanı | 10.751.000 | 22.688.680 | %47,4 |
Tarım ve Ekonomi
Dünya Bankası (WDI): tarım, ormancılık ve balıkçılık katma değeri (cari ABD doları), bunun GSYH içindeki payı ve tarımın istihdamdaki payı. Sıra 2024 değeri olan ülkeler arasındadır.
Bitkisel Üretim
FAOSTAT 2024. Dünya sırası o üründe veri bildiren ülkeler arasındadır (Çin anakarası, Tayvan, Hong Kong ve Makao ayrı). Verim üretimin hasat alanına bölünmesidir.
| Ürün | Üretim | Hasat alanı (ha) | Verim (kg/da) | Dünya sırası (üretim) | Dünya payı | Türkiye üretimi | Türkiye verimi (kg/da) | Türkiye dünya sırası (üretim) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tahıllar · 6 kalem | ||||||||
| Buğday | 16.750.000 ton | 6.462.608 | 259 | 14. / 121 | %2,1 | 20.800.000 | 300 | 10. / 121 |
| Arpa | 4.000.000 ton | 1.714.904 | 233 | 11. / 99 | %2,8 | 8.100.000 | 254 | 6. / 99 |
| Çeltik | 3.478.820 ton | 770.048 | 452 | 24. / 115 | %0,42 | 1.019.000 | 791 | 42. / 115 |
| Mısır (Dane) | 269.805 ton | 40.479 | 667 | 87. / 162 | %0,02 | 8.100.000 | 1.026 | 19. / 162 |
| Darı | 12.275 ton | 7.071 | 174 | 45. / 74 | %0,04 | 3.774 | 380 | 56. / 74 |
| Çavdar | 446 ton | 491 | 91 | 52. / 62 | %0 | 257.000 | 285 | 10. / 62 |
| Baklagiller · 5 kalem | ||||||||
| Nohut | 181.130 ton | 429.729 | 42 | 11. / 47 | %1,1 | 575.000 | 125 | 3. / 47 |
| Fasulye (Kuru) | 160.809 ton | 84.329 | 191 | 30. / 106 | %0,53 | 279.000 | 304 | 21. / 106 |
| Mercimek | 78.311 ton | 129.738 | 60 | 13. / 43 | %0,99 | 405.000 | 167 | 6. / 43 |
| Diğer Baklagiller | 22.958 ton | 22.192 | 103 | 37. / 105 | %0,52 | 4.059 | 126 | 62. / 105 |
| Bakla (Yemeklik) | 17.627 ton | 7.905 | 223 | 26. / 63 | %0,28 | 6.580 | 274 | 40. / 63 |
| Yağlı Tohumlar · 12 kalem | ||||||||
| Kolza (Kanola) | 280.000 ton | 150.000 | 187 | 25. / 64 | %0,32 | 61.664 | 318 | 39. / 64 |
| Soya | 200.000 ton | 82.000 | 244 | 31. / 102 | %0,05 | 180.000 | 412 | 32. / 102 |
| Zeytin | 115.861 ton | 34.142 | 339 | 18. / 39 | %0,45 | 3.750.000 | 411 | 2. / 39 |
| Ayçiçeği | 66.000 ton | 63.000 | 105 | 29. / 74 | %0,13 | 2.195.000 | 226 | 5. / 74 |
| Susam | 29.000 ton | 42.000 | 69 | 26. / 69 | %0,43 | 14.439 | 71 | 33. / 69 |
| Kavun Çekirdeği | 26.952 ton | 42.481 | 63 | 8. / 14 | %2,8 | – | – | – |
| Yerfıstığı | 12.328 ton | 2.514 | 490 | 64. / 108 | %0,02 | 246.796 | 428 | 26. / 108 |
| Aspir | 4.851 ton | 3.668 | 132 | 13. / 17 | %0,7 | 29.000 | 114 | 7. / 17 |
| Diğer Yağlı Tohumlar | 905 ton | 621 | 146 | 51. / 63 | %0,04 | – | – | – |
| Kenevir (Tohum) | 204 ton | 198 | 103 | 8. / 8 | %0,74 | 556 | 77 | 7. / 8 |
| Hint Yağı Tohumu | 27 ton | 16 | 169 | 30. / 32 | %0 | – | – | – |
| Hardal Tohumu | 3 ton | 5 | 64 | 16. / 16 | %0 | – | – | – |
| Kök ve Yumru Bitkiler · 1 kalem | ||||||||
| Patates | 2.921.904 ton | 90.519 | 3.228 | 25. / 151 | %0,75 | 6.900.000 | 3.525 | 11. / 151 |
| Sebzeler · 21 kalem | ||||||||
| Domates | 3.230.946 ton | 68.517 | 4.716 | 11. / 167 | %1,7 | 14.617.000 | 8.017 | 3. / 167 |
| Soğan (Kuru) | 2.162.900 ton | 55.362 | 3.907 | 9. / 138 | %2 | 2.632.000 | 4.008 | 6. / 138 |
| Diğer Taze Sebzeler | 1.311.099 ton | 69.054 | 1.899 | 18. / 176 | %0,47 | 664.835 | 1.696 | 31. / 176 |
| Karpuz | 1.280.722 ton | 56.048 | 2.285 | 10. / 123 | %1,2 | 3.198.000 | 5.055 | 3. / 123 |
| Patlıcan | 596.948 ton | 19.753 | 3.022 | 7. / 98 | %1 | 827.004 | 5.145 | 5. / 98 |
| Kavun | 569.759 ton | 25.658 | 2.221 | 12. / 97 | %2 | 1.479.000 | 2.619 | 4. / 97 |
| Marul | 434.852 ton | 14.527 | 2.993 | 11. / 104 | %1,5 | 602.848 | 2.773 | 7. / 104 |
| Hıyar | 391.313 ton | 13.978 | 2.799 | 16. / 133 | %0,45 | 1.742.900 | 5.293 | 3. / 133 |
| Havuç ve Şalgam | 330.686 ton | 12.990 | 2.546 | 24. / 129 | %0,73 | 895.209 | 6.023 | 6. / 129 |
| Lahana | 300.361 ton | 7.280 | 4.126 | 25. / 145 | %0,4 | 912.839 | 4.239 | 11. / 145 |
| Kabak | 188.928 ton | 28.014 | 674 | 28. / 124 | %0,55 | 741.952 | 812 | 9. / 124 |
| Ispanak | 99.708 ton | 5.084 | 1.961 | 9. / 67 | %0,32 | 237.216 | 1.527 | 4. / 67 |
| Biber | 93.702 ton | 6.437 | 1.456 | 41. / 126 | %0,21 | 3.428.038 | 4.009 | 3. / 126 |
| Mantar | 70.005 ton | – | – | 15. / 64 | %0,14 | 75.340 | – | 13. / 64 |
| Fasulye (Taze) | 65.115 ton | 8.561 | 761 | 17. / 104 | %0,25 | 507.061 | 1.376 | 4. / 104 |
| Karnabahar ve Brokoli | 60.411 ton | 1.854 | 3.258 | 27. / 95 | %0,22 | 393.214 | 2.476 | 7. / 95 |
| Sarımsak (Taze) | 60.278 ton | 4.948 | 1.218 | 22. / 103 | %0,2 | 50.870 | 2.338 | 26. / 103 |
| Kuşkonmaz | 22.292 ton | 876 | 2.545 | 11. / 47 | %0,25 | 2.387 | 758 | 24. / 47 |
| Enginar | 18.675 ton | 959 | 1.947 | 13. / 27 | %1,1 | 38.077 | 1.452 | 8. / 27 |
| Bezelye (Taze) | 16.161 ton | 2.783 | 581 | 35. / 82 | %0,07 | 138.687 | 1.005 | 11. / 82 |
| Pırasa | 11.601 ton | 344 | 3.372 | 22. / 56 | %0,54 | 151.277 | 3.013 | 5. / 56 |
| Meyveler · 26 kalem | ||||||||
| Elma | 2.346.929 ton | 120.514 | 1.947 | 7. / 92 | %2,4 | 4.420.185 | 2.674 | 3. / 92 |
| Diğer Meyveler | 2.339.411 ton | 196.599 | 1.190 | 4. / 136 | %6 | 723.870 | 1.861 | 13. / 136 |
| Portakal | 2.228.114 ton | 56.868 | 3.918 | 9. / 115 | %3,3 | 1.610.000 | 3.106 | 13. / 115 |
| Üzüm | 1.566.663 ton | 119.275 | 1.313 | 15. / 91 | %2,1 | 3.468.000 | 932 | 7. / 91 |
| Hurma | 1.182.144 ton | 135.540 | 872 | 4. / 36 | %11,9 | – | – | – |
| Diğer Tropik Meyveler | 1.027.377 ton | 69.769 | 1.473 | 8. / 78 | %4,3 | – | – | – |
| Şeftali ve Nektarin | 638.117 ton | 32.139 | 1.985 | 7. / 79 | %2,3 | 1.179.041 | 2.032 | 3. / 79 |
| Diğer Narenciye | 635.389 ton | 23.660 | 2.685 | 4. / 58 | %4,7 | 3.576 | 1.055 | 35. / 58 |
| Mandalina | 618.943 ton | 10.445 | 5.926 | 15. / 71 | %1,2 | 1.988.000 | 2.671 | 4. / 71 |
| Limon | 509.862 ton | 29.751 | 1.714 | 11. / 106 | %2,2 | 1.730.000 | 3.187 | 5. / 106 |
| Erik | 378.382 ton | 17.094 | 2.214 | 5. / 87 | %3 | 376.000 | 1.742 | 6. / 87 |
| Kayısı | 304.118 ton | 53.781 | 565 | 4. / 65 | %6,6 | 1.269.000 | 833 | 1. / 65 |
| Kivi | 294.659 ton | 10.082 | 2.923 | 5. / 25 | %6,7 | 92.249 | 2.197 | 7. / 25 |
| Diğer Taş Çekirdekli Meyveler | 155.729 ton | 18.634 | 836 | 2. / 29 | %25,2 | 37.722 | 2.647 | 5. / 29 |
| Kiraz | 136.921 ton | 19.484 | 703 | 5. / 63 | %4,4 | 726.500 | 937 | 1. / 63 |
| Vişne | 136.060 ton | 28.920 | 470 | 5. / 38 | %9,2 | 206.700 | 1.075 | 2. / 38 |
| Muz | 135.294 ton | 4.240 | 3.191 | 57. / 117 | %0,1 | 875.000 | 6.773 | 26. / 117 |
| Armut | 95.410 ton | 3.273 | 2.915 | 21. / 85 | %0,35 | 630.500 | 2.833 | 3. / 85 |
| Ayva | 90.109 ton | 8.673 | 1.039 | 3. / 35 | %13 | 203.186 | 2.532 | 1. / 35 |
| Greyfurt (Altıntop) | 89.804 ton | 3.939 | 2.280 | 13. / 74 | %0,91 | 150.000 | 2.880 | 8. / 74 |
| İncir | 75.432 ton | 12.312 | 613 | 5. / 48 | %5,6 | 375.000 | 639 | 1. / 48 |
| Çilek | 65.059 ton | 4.473 | 1.454 | 22. / 80 | %0,61 | 606.254 | 3.085 | 5. / 80 |
| Mango ve Guava | 46.417 ton | 9.433 | 492 | 47. / 101 | %0,07 | – | – | – |
| Trabzon Hurması | 30.273 ton | 1.989 | 1.522 | 9. / 17 | %0,6 | 142.584 | 1.588 | 6. / 17 |
| Diğer Yumuşak Meyveler | 16.553 ton | 5.868 | 282 | 12. / 56 | %1,5 | 92.318 | 2.179 | 4. / 56 |
| Papaya | 301 ton | 28 | 1.075 | 62. / 72 | %0 | – | – | – |
| Kabuklu Yemişler · 5 kalem | ||||||||
| Ceviz | 411.331 ton | 67.024 | 614 | 4. / 54 | %9,5 | 426.000 | 239 | 3. / 54 |
| Antep Fıstığı | 316.142 ton | 269.080 | 117 | 3. / 18 | %22,9 | 383.000 | 79 | 2. / 18 |
| Badem | 132.106 ton | 57.649 | 229 | 6. / 47 | %3,3 | 200.000 | 259 | 4. / 47 |
| Fındık | 13.806 ton | 26.317 | 52 | 8. / 32 | %1,1 | 717.000 | 96 | 1. / 32 |
| Diğer Kabuklu Yemişler | 4.025 ton | 2.316 | 174 | 29. / 65 | %0,37 | 2.945 | 252 | 40. / 65 |
| Çay, Kahve ve Kakao · 1 kalem | ||||||||
| Çay (Yaş) | 79.997 ton | 13.263 | 603 | 18. / 46 | %0,24 | 1.414.000 | 1.745 | 5. / 46 |
| Endüstri Bitkileri · 4 kalem | ||||||||
| Şeker Kamışı | 9.151.144 ton | 99.524 | 9.195 | 21. / 94 | %0,47 | – | – | – |
| Şekerpancarı | 5.087.914 ton | 84.764 | 6.002 | 12. / 57 | %1,7 | 23.000.000 | 7.093 | 5. / 57 |
| Pamuk (Kütlü) | 120.000 ton | 50.000 | 240 | 29. / 83 | %0,16 | 2.243.000 | 480 | 8. / 83 |
| Tütün | 20.948 ton | 10.582 | 198 | 26. / 118 | %0,35 | 108.000 | 138 | 10. / 118 |
| Baharat ve Aromatik Bitkiler · 2 kalem | ||||||||
| Anason, Kimyon ve Diğer Baharat Tohumları | 61.512 ton | 7.044 | 873 | 5. / 31 | %2,3 | 27.918 | 69 | 9. / 31 |
| Kırmızı Biber (Kuru) | 3.928 ton | 1.532 | 256 | 36. / 56 | %0,07 | 16.151 | 234 | 25. / 56 |
Hayvancılık
Hayvan varlığı baş (kanatlılar adet, arı kovan); et, süt, yumurta ve bal ton. Verim: ette karkas ağırlığı, sütte sağılan hayvan başına süt, yumurtada tavuk başına yumurta; yanında hayvan başına verimde dünya sırası.
| Ürün | Üretim / sayı | Kesilen, sağılan ya da yumurtlayan hayvan | Verim (hayvan başına) | Dünya sırası (üretim) | Dünya payı | Türkiye üretimi | Türkiye verimi | Türkiye dünya sırası (üretim) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hayvan Varlığı · 13 kalem | ||||||||
| Tavuk | 1.032.877.000 adet | – | – | 6. / 179 | %3,7 | 379.627.000 | – | 11. / 179 |
| Koyun | 53.820.779 baş | – | – | 4. / 176 | %3,9 | 44.080.584 | – | 7. / 176 |
| Keçi | 18.107.525 baş | – | – | 15. / 180 | %1,5 | 10.822.084 | – | 22. / 180 |
| Arı Kovanı | 7.259.700 kovan | – | – | 4. / 98 | %7,1 | 8.961.975 | – | 3. / 98 |
| Sığır | 5.600.812 baş | – | – | 48. / 189 | %0,35 | 16.824.208 | – | 20. / 189 |
| Hindi | 2.008.000 adet | – | – | 17. / 64 | %0,82 | 2.827.000 | – | 15. / 64 |
| Ördek | 1.599.000 adet | – | – | 30. / 76 | %0,13 | 390.000 | – | 41. / 76 |
| Eşek | 1.568.474 baş | – | – | 8. / 104 | %2,9 | 65.003 | – | 36. / 104 |
| Kaz | 984.000 adet | – | – | 10. / 41 | %0,26 | 1.303.000 | – | 8. / 41 |
| Katır | 185.430 baş | – | – | 8. / 65 | %2,4 | 13.856 | – | 26. / 65 |
| Deve | 156.555 baş | – | – | 24. / 46 | %0,35 | 1.137 | – | 40. / 46 |
| Manda | 137.869 baş | – | – | 21. / 47 | %0,07 | 162.051 | – | 20. / 47 |
| At | 127.751 baş | – | – | 43. / 143 | %0,23 | 70.360 | – | 55. / 143 |
| Et · 9 kalem | ||||||||
| Tavuk Eti | 2.268.606 ton | 1.879.358.000 kesilen | 1,21 kg/hayvan · 105. / 187 | 14. / 188 | %1,8 | 2.512.131 | 1,84 kg/hayvan | 9. / 188 |
| Koyun Eti | 236.074 ton | 12.381.394 kesilen | 19 kg/hayvan · 61. / 175 | 12. / 175 | %2 | 509.539 | 23 kg/hayvan | 4. / 175 |
| Sığır Eti | 235.157 ton | 1.386.972 kesilen | 170 kg/hayvan · 112. / 188 | 48. / 188 | %0,34 | 1.483.042 | 292 kg/hayvan | 8. / 188 |
| Keçi Eti | 37.484 ton | 2.460.682 kesilen | 15 kg/hayvan · 49. / 169 | 25. / 169 | %0,48 | 99.532 | 19 kg/hayvan | 10. / 169 |
| Deve Eti | 6.170 ton | 28.324 kesilen | 218 kg/hayvan · 16. / 37 | 18. / 37 | %0,93 | – | – | – |
| Hindi Eti | 6.035 ton | 2.012.000 kesilen | 3 kg/hayvan · 52. / 59 | 29. / 60 | %0,12 | 52.355 | 11,2 kg/hayvan | 15. / 60 |
| Manda Eti | 3.639 ton | 22.334 kesilen | 163 kg/hayvan · 14. / 26 | 19. / 26 | %0,05 | 13.781 | 230 kg/hayvan | 13. / 26 |
| Ördek Eti | 2.890 ton | 1.588.000 kesilen | 1,82 kg/hayvan · 32. / 71 | 36. / 71 | %0,04 | 464 | 1,3 kg/hayvan | 48. / 71 |
| Kaz Eti | 2.630 ton | 1.052.000 kesilen | 2,5 kg/hayvan · 15. / 29 | 10. / 29 | %0,05 | 3.638 | 2,5 kg/hayvan | 7. / 29 |
| Süt · 4 kalem | ||||||||
| İnek Sütü | 7.702.777 ton | 2.035.684 sağılan | 3.784 kg/hayvan · 55. / 182 | 23. / 182 | %0,97 | 21.040.442 | 3.380 kg/hayvan | 10. / 182 |
| Koyun Sütü | 392.112 ton | 12.527.481 sağılan | 31 kg/hayvan · 50. / 70 | 10. / 76 | %4 | 906.945 | 47 kg/hayvan | 3. / 76 |
| Keçi Sütü | 319.329 ton | 6.553.628 sağılan | 49 kg/hayvan · 83. / 103 | 15. / 109 | %1,6 | 482.247 | 99 kg/hayvan | 7. / 109 |
| Manda Sütü | 91.123 ton | 57.487 sağılan | 1.585 kg/hayvan · 5. / 18 | 11. / 22 | %0,06 | 58.122 | 815 kg/hayvan | 13. / 22 |
| Yumurta, Bal ve Diğer · 4 kalem | ||||||||
| Tavuk Yumurtası | 788.611 ton | 52.793.000 yumurtlayan | 249 adet/hayvan · 35. / 169 | 19. / 172 | %0,84 | 1.322.193 | 194 adet/hayvan | 9. / 172 |
| Bal | 80.249 ton | – | – | 5. / 121 | %4 | 95.492 | – | 3. / 121 |
| Yapağı (Yün) | 48.168 ton | – | – | 8. / 69 | %2,8 | 84.270 | – | 4. / 69 |
| İpek Böceği Kozası | 1.800 ton | – | – | 7. / 22 | %0,39 | 85 | – | 14. / 22 |
Türkiye ile Karşılaştırma
İran ile Türkiye'nin ortak 74 bitkisel ürünü, İran üretimine göre sıralı. Verim kg/da (üretim / hasat alanı). "Verim oranı" 1 kattan büyükse İran verimi Türkiye'den yüksektir. Değerler FAOSTAT'tır; Türkiye'nin FAO alanı TÜİK hasat edilen alanıdır, bu yüzden buradaki Türkiye verimi sitenin Türkiye bölümlerindeki (ekilen alan esaslı) verimden biraz yüksek olabilir.
| Ürün | İran üretimi (ton) | Türkiye üretimi (ton) | Üretim oranı | İran verimi | Türkiye verimi | Verim oranı |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Buğday | 16.750.000 | 20.800.000 | %80,5 | 259 | 300 | %86,3 |
| Şekerpancarı | 5.087.914 | 23.000.000 | %22,1 | 6.002 | 7.093 | %84,6 |
| Arpa | 4.000.000 | 8.100.000 | %49,4 | 233 | 254 | %92 |
| Çeltik | 3.478.820 | 1.019.000 | 3,4 kat | 452 | 791 | %57,1 |
| Domates | 3.230.946 | 14.617.000 | %22,1 | 4.716 | 8.017 | %58,8 |
| Patates | 2.921.904 | 6.900.000 | %42,3 | 3.228 | 3.525 | %91,6 |
| Elma | 2.346.929 | 4.420.185 | %53,1 | 1.947 | 2.674 | %72,8 |
| Diğer Meyveler | 2.339.411 | 723.870 | 3,2 kat | 1.190 | 1.861 | %64 |
| Portakal | 2.228.114 | 1.610.000 | 1,4 kat | 3.918 | 3.106 | 1,3 kat |
| Soğan (Kuru) | 2.162.900 | 2.632.000 | %82,2 | 3.907 | 4.008 | %97,5 |
| Üzüm | 1.566.663 | 3.468.000 | %45,2 | 1.313 | 932 | 1,4 kat |
| Diğer Taze Sebzeler | 1.311.099 | 664.835 | 2 kat | 1.899 | 1.696 | 1,1 kat |
| Karpuz | 1.280.722 | 3.198.000 | %40 | 2.285 | 5.055 | %45,2 |
| Şeftali ve Nektarin | 638.117 | 1.179.041 | %54,1 | 1.985 | 2.032 | %97,7 |
| Diğer Narenciye | 635.389 | 3.576 | 178 kat | 2.685 | 1.055 | 2,5 kat |
| Mandalina | 618.943 | 1.988.000 | %31,1 | 5.926 | 2.671 | 2,2 kat |
| Patlıcan | 596.948 | 827.004 | %72,2 | 3.022 | 5.145 | %58,7 |
| Kavun | 569.759 | 1.479.000 | %38,5 | 2.221 | 2.619 | %84,8 |
| Limon | 509.862 | 1.730.000 | %29,5 | 1.714 | 3.187 | %53,8 |
| Marul | 434.852 | 602.848 | %72,1 | 2.993 | 2.773 | 1,1 kat |
| Ceviz | 411.331 | 426.000 | %96,6 | 614 | 239 | 2,6 kat |
| Hıyar | 391.313 | 1.742.900 | %22,5 | 2.799 | 5.293 | %52,9 |
| Erik | 378.382 | 376.000 | 1 kat | 2.214 | 1.742 | 1,3 kat |
| Havuç ve Şalgam | 330.686 | 895.209 | %36,9 | 2.546 | 6.023 | %42,3 |
| Antep Fıstığı | 316.142 | 383.000 | %82,5 | 117 | 79 | 1,5 kat |
| Kayısı | 304.118 | 1.269.000 | %24 | 565 | 833 | %67,9 |
| Lahana | 300.361 | 912.839 | %32,9 | 4.126 | 4.239 | %97,3 |
| Kivi | 294.659 | 92.249 | 3,2 kat | 2.923 | 2.197 | 1,3 kat |
| Kolza (Kanola) | 280.000 | 61.664 | 4,5 kat | 187 | 318 | %58,8 |
| Mısır (Dane) | 269.805 | 8.100.000 | %3,3 | 667 | 1.026 | %65 |
| Soya | 200.000 | 180.000 | 1,1 kat | 244 | 412 | %59,2 |
| Kabak | 188.928 | 741.952 | %25,5 | 674 | 812 | %83,1 |
| Nohut | 181.130 | 575.000 | %31,5 | 42 | 125 | %33,7 |
| Fasulye (Kuru) | 160.809 | 279.000 | %57,6 | 191 | 304 | %62,8 |
| Diğer Taş Çekirdekli Meyveler | 155.729 | 37.722 | 4,1 kat | 836 | 2.647 | %31,6 |
| Kiraz | 136.921 | 726.500 | %18,8 | 703 | 937 | %75 |
| Vişne | 136.060 | 206.700 | %65,8 | 470 | 1.075 | %43,8 |
| Muz | 135.294 | 875.000 | %15,5 | 3.191 | 6.773 | %47,1 |
| Badem | 132.106 | 200.000 | %66,1 | 229 | 259 | %88,5 |
| Pamuk (Kütlü) | 120.000 | 2.243.000 | %5,3 | 240 | 480 | %50 |
| Zeytin | 115.861 | 3.750.000 | %3,1 | 339 | 411 | %82,6 |
| Ispanak | 99.708 | 237.216 | %42 | 1.961 | 1.527 | 1,3 kat |
| Armut | 95.410 | 630.500 | %15,1 | 2.915 | 2.833 | 1 kat |
| Biber | 93.702 | 3.428.038 | %2,7 | 1.456 | 4.009 | %36,3 |
| Ayva | 90.109 | 203.186 | %44,3 | 1.039 | 2.532 | %41 |
| Greyfurt (Altıntop) | 89.804 | 150.000 | %59,9 | 2.280 | 2.880 | %79,2 |
| Çay (Yaş) | 79.997 | 1.414.000 | %5,7 | 603 | 1.745 | %34,6 |
| Mercimek | 78.311 | 405.000 | %19,3 | 60 | 167 | %36,1 |
| İncir | 75.432 | 375.000 | %20,1 | 613 | 639 | %96 |
| Mantar | 70.005 | 75.340 | %92,9 | – | – | – |
| Ayçiçeği | 66.000 | 2.195.000 | %3 | 105 | 226 | %46,3 |
| Fasulye (Taze) | 65.115 | 507.061 | %12,8 | 761 | 1.376 | %55,3 |
| Çilek | 65.059 | 606.254 | %10,7 | 1.454 | 3.085 | %47,1 |
| Anason, Kimyon ve Diğer Baharat Tohumları | 61.512 | 27.918 | 2,2 kat | 873 | 69 | 13 kat |
| Karnabahar ve Brokoli | 60.411 | 393.214 | %15,4 | 3.258 | 2.476 | 1,3 kat |
| Sarımsak (Taze) | 60.278 | 50.870 | 1,2 kat | 1.218 | 2.338 | %52,1 |
| Trabzon Hurması | 30.273 | 142.584 | %21,2 | 1.522 | 1.588 | %95,9 |
| Susam | 29.000 | 14.439 | 2 kat | 69 | 71 | %97,6 |
| Diğer Baklagiller | 22.958 | 4.059 | 5,7 kat | 103 | 126 | %82,3 |
| Kuşkonmaz | 22.292 | 2.387 | 9,3 kat | 2.545 | 758 | 3,4 kat |
| Tütün | 20.948 | 108.000 | %19,4 | 198 | 138 | 1,4 kat |
| Enginar | 18.675 | 38.077 | %49 | 1.947 | 1.452 | 1,3 kat |
| Bakla (Yemeklik) | 17.627 | 6.580 | 2,7 kat | 223 | 274 | %81,5 |
| Diğer Yumuşak Meyveler | 16.553 | 92.318 | %17,9 | 282 | 2.179 | %12,9 |
| Bezelye (Taze) | 16.161 | 138.687 | %11,7 | 581 | 1.005 | %57,8 |
| Fındık | 13.806 | 717.000 | %1,9 | 52 | 96 | %54,9 |
| Yerfıstığı | 12.328 | 246.796 | %5 | 490 | 428 | 1,1 kat |
| Darı | 12.275 | 3.774 | 3,3 kat | 174 | 380 | %45,7 |
| Pırasa | 11.601 | 151.277 | %7,7 | 3.372 | 3.013 | 1,1 kat |
| Aspir | 4.851 | 29.000 | %16,7 | 132 | 114 | 1,2 kat |
| Diğer Kabuklu Yemişler | 4.025 | 2.945 | 1,4 kat | 174 | 252 | %69 |
| Kırmızı Biber (Kuru) | 3.928 | 16.151 | %24,3 | 256 | 234 | 1,1 kat |
| Çavdar | 446 | 257.000 | %0,17 | 91 | 285 | %31,9 |
| Kenevir (Tohum) | 204 | 556 | %36,7 | 103 | 77 | 1,3 kat |
Kaynak: FAOSTAT QCL (üretim, hasat alanı, hayvan varlığı) ve RL (arazi), erişim 11 Ekim 2026; tarımsal GSYH, GSYH ve istihdam payları Dünya Bankası WDI. Türkiye değerleri karşılaştırma tutarlı olsun diye FAOSTAT'tan alınmıştır; sitenin il ve ilçe bölümlerindeki TÜİK rakamlarından küçük farklar olabilir.