Fransa Tarım Profili

Fransa için FAOSTAT verileriyle tarım alanları, bitkisel ve hayvansal üretim, dünya sıralamaları ve Türkiye ile karşılaştırma (2024).

Tüm ülkeler Türkiye profili Dünyadaki Yerimiz

Tarım alanı

28,4 milyon ha

dünyada 40. / 195

Ekili alan

17,9 milyon ha

tarım alanının %62,9'u

Tarımsal GSYH

41,1 milyar $

dünyada 21. / 186

Dünya ilk 3

8 ürün

ilk 10'da 34 ürün

Öne Çıkanlar

Dünya sıralamasında 1. Keten Lifi, Kenevir Lifi · 2. Karışık Tahıl, Pırasa, Ördek Eti · 3. Şekerpancarı, Tritikale (Dane), Diğer Tahıllar
En çok üretilen: Şekerpancarı 32,6 mn t, Buğday 26,6 mn t, Mısır (Dane) 14,7 mn t
Tarım alanı Türkiye'nin %73,6'sı · dünyada 40.
Verim ortak 63 üründen 21 tanesinde Türkiye'den yüksek (Şekerpancarı: 7.918 / 7.093 kg/da)
Türkiye ile ikisi de dünya ilk 10'unda: Şekerpancarı, Elma, Ayçiçeği, Fasulye (Taze) ve 1 ürün daha

Arazi Kullanımı

Hektar (ha); FAOSTAT 2024 (yoksa 2023).

Kalem	Fransa (ha)	Türkiye (ha)	Türkiye'ye göre
Ülke yüzölçümü	60.641.000	78.535.000	%77,2
Tarım alanı	28.442.545	38.640.000	%73,6
Ekili alan (işlenen + kalıcı ürün)	17.897.831	24.024.000	%74,5
İşlenen tarım alanı	16.881.995	20.224.000	%83,5
Kalıcı ürün alanı (bağ-bahçe vb.)	1.015.836	3.799.000	%26,7
Çayır ve mera	10.442.553	14.617.000	%71,4
Sulama altyapısı olan alan	2.780.860	7.204.000	%38,6
Fiilen sulanan alan	1.496.187	4.914.000	%30,4
Organik tarım alanı	2.711.567	241.000	11 kat
Orman alanı	17.705.600	22.688.680	%78

Tarım ve Ekonomi

Dünya Bankası (WDI): tarım, ormancılık ve balıkçılık katma değeri (cari ABD doları), bunun GSYH içindeki payı ve tarımın istihdamdaki payı. Sıra 2024 değeri olan ülkeler arasındadır.

Tarımsal GSYH

41,1 milyar $

dünyada 21. / 186 · Türkiye 79,1 milyar $

GSYH içindeki payı

%1,3

dünyada 157. / 186 · Türkiye %5,8

İstihdamdaki payı

%2,4

dünyada 150. / 181 · Türkiye %14,6

Bitkisel Üretim

FAOSTAT 2024. Dünya sırası o üründe veri bildiren ülkeler arasındadır (Çin anakarası, Tayvan, Hong Kong ve Makao ayrı). Verim üretimin hasat alanına bölünmesidir.

Ürün	Üretim	Hasat alanı (ha)	Verim (kg/da)	Dünya sırası (üretim)	Dünya payı	Türkiye üretimi	Türkiye verimi (kg/da)	Türkiye dünya sırası (üretim)
Tahıllar · 10 kalem
Buğday	26.606.940 ton	4.454.180	597	8. / 121	%3,3	20.800.000	300	10. / 121
Mısır (Dane)	14.670.620 ton	1.593.920	920	10. / 162	%1,2	8.100.000	1.026	19. / 162
Arpa	9.669.250 ton	1.808.500	535	4. / 99	%6,8	8.100.000	254	6. / 99
Tritikale (Dane)	1.087.820 ton	255.160	426	3. / 42	%8,8	341.000	320	7. / 42
Sorgum (Dane)	447.110 ton	100.480	445	21. / 107	%0,7	96	800	100. / 107
Yulaf (Dane)	302.700 ton	78.200	387	19. / 73	%1,3	390.000	274	16. / 73
Diğer Tahıllar	297.400 ton	109.060	273	3. / 60	%3,7	–	–	–
Karışık Tahıl	291.320 ton	84.300	346	2. / 22	%17,9	–	–	–
Çavdar	108.350 ton	29.320	370	18. / 62	%0,93	257.000	285	10. / 62
Çeltik	71.960 ton	13.480	534	78. / 115	%0,01	1.019.000	791	42. / 115
Baklagiller · 4 kalem
Bezelye (Kuru)	486.710 ton	166.410	292	6. / 94	%3,4	5.353	318	55. / 94
Bakla (Yemeklik)	216.350 ton	80.440	269	7. / 63	%3,5	6.580	274	40. / 63
Diğer Baklagiller	128.630 ton	69.230	186	9. / 105	%2,9	4.059	126	62. / 105
Acı Bakla (Lüpen)	10.070 ton	4.760	212	10. / 28	%0,67	–	–	–
Yağlı Tohumlar · 6 kalem
Kolza (Kanola)	3.941.140 ton	1.326.660	297	6. / 64	%4,5	61.664	318	39. / 64
Ayçiçeği	1.479.770 ton	753.680	196	10. / 74	%2,8	2.195.000	226	5. / 74
Soya	398.540 ton	152.680	261	16. / 102	%0,1	180.000	412	32. / 102
Keten (Tohum)	39.620 ton	22.930	173	9. / 50	%1,3	188	142	42. / 50
Zeytin	28.200 ton	16.310	173	24. / 39	%0,11	3.750.000	411	2. / 39
Diğer Yağlı Tohumlar	27.260 ton	19.490	140	22. / 63	%1,1	–	–	–
Kök ve Yumru Bitkiler · 1 kalem
Patates	9.237.460 ton	217.680	4.244	8. / 151	%2,4	6.900.000	3.525	11. / 151
Sebzeler · 23 kalem
Soğan (Kuru)	778.580 ton	23.150	3.363	27. / 138	%0,72	2.632.000	4.008	6. / 138
Domates	692.430 ton	6.080	11.389	34. / 167	%0,37	14.617.000	8.017	3. / 167
Havuç ve Şalgam	662.380 ton	15.920	4.161	12. / 129	%1,5	895.209	6.023	6. / 129
Mısır (Taze)	459.300 ton	20.568	2.233	7. / 48	%4,9	–	–	–
Marul	433.890 ton	16.980	2.555	12. / 104	%1,5	602.848	2.773	7. / 104
Diğer Taze Sebzeler	409.620 ton	21.480	1.907	42. / 176	%0,15	664.835	1.696	31. / 176
Kabak	379.910 ton	12.740	2.982	17. / 124	%1,1	741.952	812	9. / 124
Kavun	322.410 ton	14.110	2.285	16. / 97	%1,1	1.479.000	2.619	4. / 97
Fasulye (Taze)	317.960 ton	26.650	1.193	5. / 104	%1,2	507.061	1.376	4. / 104
Bezelye (Taze)	260.130 ton	40.810	637	4. / 82	%1,2	138.687	1.005	11. / 82
Karnabahar ve Brokoli	203.960 ton	15.510	1.315	11. / 95	%0,76	393.214	2.476	7. / 95
Lahana	188.630 ton	8.320	2.267	34. / 145	%0,25	912.839	4.239	11. / 145
Hıyar	178.940 ton	1.730	10.343	29. / 133	%0,2	1.742.900	5.293	3. / 133
Pırasa	159.100 ton	5.460	2.914	2. / 56	%7,5	151.277	3.013	5. / 56
Mantar	99.970 ton	–	–	10. / 64	%0,19	75.340	–	13. / 64
Ispanak	81.560 ton	4.800	1.699	13. / 67	%0,27	237.216	1.527	4. / 67
Patlıcan	42.830 ton	1.500	2.855	40. / 98	%0,07	827.004	5.145	5. / 98
Bakla (Taze)	41.180 ton	7.610	541	11. / 57	%2,8	33.089	856	17. / 57
Sarımsak (Taze)	28.770 ton	4.230	680	31. / 103	%0,1	50.870	2.338	26. / 103
Kuşkonmaz	27.570 ton	7.400	373	8. / 47	%0,31	2.387	758	24. / 47
Karpuz	22.870 ton	930	2.459	85. / 123	%0,02	3.198.000	5.055	3. / 123
Enginar	21.550 ton	3.670	587	12. / 27	%1,2	38.077	1.452	8. / 27
Biber	20.740 ton	1.380	1.503	69. / 126	%0,05	3.428.038	4.009	3. / 126
Meyveler · 21 kalem
Üzüm	4.747.450 ton	741.330	640	5. / 91	%6,3	3.468.000	932	7. / 91
Elma	1.964.030 ton	52.760	3.723	9. / 92	%2	4.420.185	2.674	3. / 92
Şeftali ve Nektarin	236.720 ton	11.060	2.140	11. / 79	%0,85	1.179.041	2.032	3. / 79
Muz	210.920 ton	11.010	1.916	51. / 117	%0,15	875.000	6.773	26. / 117
Erik	170.510 ton	15.330	1.112	13. / 87	%1,3	376.000	1.742	6. / 87
Armut	151.870 ton	6.220	2.442	15. / 85	%0,55	630.500	2.833	3. / 85
Kayısı	82.760 ton	10.500	788	13. / 65	%1,8	1.269.000	833	1. / 65
Çilek	76.210 ton	3.740	2.038	21. / 80	%0,71	606.254	3.085	5. / 80
Mandalina	53.170 ton	2.470	2.153	34. / 71	%0,1	1.988.000	2.671	4. / 71
Kivi	50.760 ton	4.040	1.256	8. / 25	%1,1	92.249	2.197	7. / 25
Diğer Tropik Meyveler	38.820 ton	6.200	626	32. / 78	%0,16	–	–	–
Kiraz	28.350 ton	6.140	462	18. / 63	%0,91	726.500	937	1. / 63
Limon	14.330 ton	2.660	539	52. / 106	%0,06	1.730.000	3.187	5. / 106
Frenk Üzümü	10.650 ton	2.940	362	5. / 38	%1,5	–	–	–
Greyfurt (Altıntop)	9.040 ton	380	2.379	35. / 74	%0,09	150.000	2.880	8. / 74
Yaban Mersini	8.621 ton	2.579	334	13. / 35	%0,62	–	–	–
Portakal	8.060 ton	810	995	77. / 115	%0,01	1.610.000	3.106	13. / 115
Ahududu	7.480 ton	710	1.054	15. / 46	%0,81	–	–	–
İncir	7.450 ton	830	898	24. / 48	%0,56	375.000	639	1. / 48
Vişne	2.640 ton	760	347	23. / 38	%0,18	206.700	1.075	2. / 38
Avokado	1.480 ton	190	779	53. / 72	%0,01	64.500	1.103	25. / 72
Kabuklu Yemişler · 4 kalem
Ceviz	27.710 ton	26.830	103	13. / 54	%0,64	426.000	239	3. / 54
Kestane	8.950 ton	9.200	97	11. / 27	%0,43	74.300	530	4. / 27
Fındık	8.450 ton	8.200	103	11. / 32	%0,7	717.000	96	1. / 32
Badem	2.180 ton	2.720	80	25. / 47	%0,06	200.000	259	4. / 47
Endüstri Bitkileri · 5 kalem
Şekerpancarı	32.594.090 ton	411.630	7.918	3. / 57	%11,1	23.000.000	7.093	5. / 57
Keten Lifi	1.059.080 ton	158.290	669	1. / 17	%81,9	11	79	17. / 17
Kenevir Lifi	135.530 ton	22.960	590	1. / 20	%36,8	1	100	19. / 20
Tütün	2.650 ton	1.020	260	63. / 118	%0,04	108.000	138	10. / 118
Şerbetçiotu	670 ton	580	116	13. / 24	%0,42	–	–	–

Hayvancılık

Hayvan varlığı baş (kanatlılar adet, arı kovan); et, süt, yumurta ve bal ton. Verim: ette karkas ağırlığı, sütte sağılan hayvan başına süt, yumurtada tavuk başına yumurta; yanında hayvan başına verimde dünya sırası.

Ürün	Üretim / sayı	Kesilen, sağılan ya da yumurtlayan hayvan	Verim (hayvan başına)	Dünya sırası (üretim)	Dünya payı	Türkiye üretimi	Türkiye verimi	Türkiye dünya sırası (üretim)
Hayvan Varlığı · 10 kalem
Tavuk	229.317.000 adet	–	–	21. / 179	%0,83	379.627.000	–	11. / 179
Ördek	22.829.000 adet	–	–	6. / 76	%1,8	390.000	–	41. / 76
Sığır	16.478.260 baş	–	–	21. / 189	%1	16.824.208	–	20. / 189
Hindi	14.092.000 adet	–	–	5. / 64	%5,8	2.827.000	–	15. / 64
Domuz	11.714.940 baş	–	–	11. / 170	%1,2	1.724	–	167. / 170
Koyun	6.607.000 baş	–	–	46. / 176	%0,48	44.080.584	–	7. / 176
Keçi	1.339.000 baş	–	–	73. / 180	%0,11	10.822.084	–	22. / 180
Tavşan	361.000 baş	–	–	19. / 50	%0,17	50.000	–	35. / 50
At	289.788 baş	–	–	30. / 143	%0,52	70.360	–	55. / 143
Kaz	220.000 adet	–	–	16. / 41	%0,06	1.303.000	–	8. / 41
Et · 8 kalem
Domuz Eti	2.094.250 ton	21.936.820 kesilen	95 kg/hayvan · 22. / 170	9. / 170	%1,7	–	–	–
Sığır Eti	1.298.540 ton	3.986.140 kesilen	326 kg/hayvan · 16. / 188	10. / 188	%1,9	1.483.042	292 kg/hayvan	8. / 188
Tavuk Eti	1.245.830 ton	779.642.000 kesilen	1,6 kg/hayvan · 64. / 187	26. / 188	%0,97	2.512.131	1,84 kg/hayvan	9. / 188
Hindi Eti	256.450 ton	28.746.000 kesilen	8,92 kg/hayvan · 22. / 59	4. / 60	%5	52.355	11,2 kg/hayvan	15. / 60
Ördek Eti	187.810 ton	57.605.000 kesilen	3,26 kg/hayvan · 2. / 71	2. / 71	%2,6	464	1,3 kg/hayvan	48. / 71
Koyun Eti	67.960 ton	3.496.870 kesilen	19 kg/hayvan · 61. / 175	31. / 175	%0,59	509.539	23 kg/hayvan	4. / 175
Tavşan Eti	21.365 ton	14.929.000 kesilen	1,43 kg/hayvan · 19. / 43	5. / 44	%2,5	35	1 kg/hayvan	39. / 44
Keçi Eti	5.830 ton	613.980 kesilen	9 kg/hayvan · 149. / 169	70. / 169	%0,08	99.532	19 kg/hayvan	10. / 169
Süt · 3 kalem
İnek Sütü	24.204.280 ton	3.075.180 sağılan	7.871 kg/hayvan · 25. / 182	8. / 182	%3	21.040.442	3.380 kg/hayvan	10. / 182
Keçi Sütü	703.230 ton	1.143.000 sağılan	615 kg/hayvan · 4. / 103	5. / 109	%3,4	482.247	99 kg/hayvan	7. / 109
Koyun Sütü	337.060 ton	1.433.000 sağılan	235 kg/hayvan · 5. / 70	11. / 76	%3,4	906.945	47 kg/hayvan	3. / 76
Yumurta, Bal ve Diğer · 1 kalem
Bal	20.034 ton	–	–	21. / 121	%1	95.492	–	3. / 121

Türkiye ile Karşılaştırma

Fransa ile Türkiye'nin ortak 64 bitkisel ürünü, Fransa üretimine göre sıralı. Verim kg/da (üretim / hasat alanı). "Verim oranı" 1 kattan büyükse Fransa verimi Türkiye'den yüksektir. Değerler FAOSTAT'tır; Türkiye'nin FAO alanı TÜİK hasat edilen alanıdır, bu yüzden buradaki Türkiye verimi sitenin Türkiye bölümlerindeki (ekilen alan esaslı) verimden biraz yüksek olabilir.

Ürün	Fransa üretimi (ton)	Türkiye üretimi (ton)	Üretim oranı	Fransa verimi	Türkiye verimi	Verim oranı
Şekerpancarı	32.594.090	23.000.000	1,4 kat	7.918	7.093	1,1 kat
Buğday	26.606.940	20.800.000	1,3 kat	597	300	2 kat
Mısır (Dane)	14.670.620	8.100.000	1,8 kat	920	1.026	%89,7
Arpa	9.669.250	8.100.000	1,2 kat	535	254	2,1 kat
Patates	9.237.460	6.900.000	1,3 kat	4.244	3.525	1,2 kat
Üzüm	4.747.450	3.468.000	1,4 kat	640	932	%68,7
Kolza (Kanola)	3.941.140	61.664	64 kat	297	318	%93,5
Elma	1.964.030	4.420.185	%44,4	3.723	2.674	1,4 kat
Ayçiçeği	1.479.770	2.195.000	%67,4	196	226	%86,9
Tritikale (Dane)	1.087.820	341.000	3,2 kat	426	320	1,3 kat
Keten Lifi	1.059.080	11	96.280 kat	669	79	8,5 kat
Soğan (Kuru)	778.580	2.632.000	%29,6	3.363	4.008	%83,9
Domates	692.430	14.617.000	%4,7	11.389	8.017	1,4 kat
Havuç ve Şalgam	662.380	895.209	%74	4.161	6.023	%69,1
Bezelye (Kuru)	486.710	5.353	91 kat	292	318	%92
Sorgum (Dane)	447.110	96	4.657 kat	445	800	%55,6
Marul	433.890	602.848	%72	2.555	2.773	%92,1
Diğer Taze Sebzeler	409.620	664.835	%61,6	1.907	1.696	1,1 kat
Soya	398.540	180.000	2,2 kat	261	412	%63,4
Kabak	379.910	741.952	%51,2	2.982	812	3,7 kat
Kavun	322.410	1.479.000	%21,8	2.285	2.619	%87,3
Fasulye (Taze)	317.960	507.061	%62,7	1.193	1.376	%86,7
Yulaf (Dane)	302.700	390.000	%77,6	387	274	1,4 kat
Bezelye (Taze)	260.130	138.687	1,9 kat	637	1.005	%63,4
Şeftali ve Nektarin	236.720	1.179.041	%20,1	2.140	2.032	1,1 kat
Bakla (Yemeklik)	216.350	6.580	33 kat	269	274	%98,3
Muz	210.920	875.000	%24,1	1.916	6.773	%28,3
Karnabahar ve Brokoli	203.960	393.214	%51,9	1.315	2.476	%53,1
Lahana	188.630	912.839	%20,7	2.267	4.239	%53,5
Hıyar	178.940	1.742.900	%10,3	10.343	5.293	2 kat
Erik	170.510	376.000	%45,3	1.112	1.742	%63,9
Pırasa	159.100	151.277	1,1 kat	2.914	3.013	%96,7
Armut	151.870	630.500	%24,1	2.442	2.833	%86,2
Kenevir Lifi	135.530	1	135.530 kat	590	100	5,9 kat
Diğer Baklagiller	128.630	4.059	32 kat	186	126	1,5 kat
Çavdar	108.350	257.000	%42,2	370	285	1,3 kat
Mantar	99.970	75.340	1,3 kat	–	–	–
Kayısı	82.760	1.269.000	%6,5	788	833	%94,6
Ispanak	81.560	237.216	%34,4	1.699	1.527	1,1 kat
Çilek	76.210	606.254	%12,6	2.038	3.085	%66
Çeltik	71.960	1.019.000	%7,1	534	791	%67,5
Mandalina	53.170	1.988.000	%2,7	2.153	2.671	%80,6
Kivi	50.760	92.249	%55	1.256	2.197	%57,2
Patlıcan	42.830	827.004	%5,2	2.855	5.145	%55,5
Bakla (Taze)	41.180	33.089	1,2 kat	541	856	%63,2
Keten (Tohum)	39.620	188	211 kat	173	142	1,2 kat
Sarımsak (Taze)	28.770	50.870	%56,6	680	2.338	%29,1
Kiraz	28.350	726.500	%3,9	462	937	%49,3
Zeytin	28.200	3.750.000	%0,75	173	411	%42,1
Ceviz	27.710	426.000	%6,5	103	239	%43,2
Kuşkonmaz	27.570	2.387	12 kat	373	758	%49,2
Karpuz	22.870	3.198.000	%0,72	2.459	5.055	%48,6
Enginar	21.550	38.077	%56,6	587	1.452	%40,4
Biber	20.740	3.428.038	%0,61	1.503	4.009	%37,5
Limon	14.330	1.730.000	%0,83	539	3.187	%16,9
Greyfurt (Altıntop)	9.040	150.000	%6	2.379	2.880	%82,6
Kestane	8.950	74.300	%12	97	530	%18,3
Fındık	8.450	717.000	%1,2	103	96	1,1 kat
Portakal	8.060	1.610.000	%0,5	995	3.106	%32
İncir	7.450	375.000	%2	898	639	1,4 kat
Tütün	2.650	108.000	%2,5	260	138	1,9 kat
Vişne	2.640	206.700	%1,3	347	1.075	%32,3
Badem	2.180	200.000	%1,1	80	259	%31
Avokado	1.480	64.500	%2,3	779	1.103	%70,6

Kaynak: FAOSTAT QCL (üretim, hasat alanı, hayvan varlığı) ve RL (arazi), erişim 11 Ekim 2026; tarımsal GSYH, GSYH ve istihdam payları Dünya Bankası WDI. Türkiye değerleri karşılaştırma tutarlı olsun diye FAOSTAT'tan alınmıştır; sitenin il ve ilçe bölümlerindeki TÜİK rakamlarından küçük farklar olabilir.