Bulgaristan Tarım Profili

Bulgaristan için FAOSTAT verileriyle tarım alanları, bitkisel ve hayvansal üretim, dünya sıralamaları ve Türkiye ile karşılaştırma (2024).

Tüm ülkeler Türkiye profili Dünyadaki Yerimiz

Tarım alanı

5 milyon ha

dünyada 87. / 195

Ekili alan

3,6 milyon ha

tarım alanının %72,4'ü

Tarımsal GSYH

2,7 milyar $

dünyada 104. / 186

Dünya ilk 3

0 ürün

ilk 10'da 1 ürün

Öne Çıkanlar

En çok üretilen: Buğday 7,1 mn t, Ayçiçeği 1,6 mn t, Mısır (Dane) 1,6 mn t
Tarım alanı Türkiye'nin %13'ü · dünyada 87.
Verim ortak 50 üründen 6 tanesinde Türkiye'den yüksek (Buğday: 593 / 300 kg/da)
Türkiye ile ikisi de dünya ilk 10'unda: Ayçiçeği

Arazi Kullanımı

Hektar (ha); FAOSTAT 2024 (yoksa 2023).

Kalem	Bulgaristan (ha)	Türkiye (ha)	Türkiye'ye göre
Ülke yüzölçümü	11.100.000	78.535.000	%14,1
Tarım alanı	5.014.000	38.640.000	%13
Ekili alan (işlenen + kalıcı ürün)	3.629.000	24.024.000	%15,1
İşlenen tarım alanı	3.492.000	20.224.000	%17,3
Kalıcı ürün alanı (bağ-bahçe vb.)	137.000	3.799.000	%3,6
Çayır ve mera	1.385.000	14.617.000	%9,5
Sulama altyapısı olan alan	747.113	7.204.000	%10,4
Fiilen sulanan alan	34.261	4.914.000	%0,7
Organik tarım alanı	198.051	241.000	%82,2
Orman alanı	3.946.400	22.688.680	%17,4

Tarım ve Ekonomi

Dünya Bankası (WDI): tarım, ormancılık ve balıkçılık katma değeri (cari ABD doları), bunun GSYH içindeki payı ve tarımın istihdamdaki payı. Sıra 2024 değeri olan ülkeler arasındadır.

Tarımsal GSYH

2,7 milyar $

dünyada 104. / 186 · Türkiye 79,1 milyar $

GSYH içindeki payı

%2,4

dünyada 141. / 186 · Türkiye %5,8

İstihdamdaki payı

%4,8

dünyada 131. / 181 · Türkiye %14,6

Bitkisel Üretim

FAOSTAT 2024. Dünya sırası o üründe veri bildiren ülkeler arasındadır (Çin anakarası, Tayvan, Hong Kong ve Makao ayrı). Verim üretimin hasat alanına bölünmesidir.

Ürün	Üretim	Hasat alanı (ha)	Verim (kg/da)	Dünya sırası (üretim)	Dünya payı	Türkiye üretimi	Türkiye verimi (kg/da)	Türkiye dünya sırası (üretim)
Tahıllar · 9 kalem
Buğday	7.085.140 ton	1.194.510	593	21. / 121	%0,89	20.800.000	300	10. / 121
Mısır (Dane)	1.635.100 ton	503.030	325	52. / 162	%0,13	8.100.000	1.026	19. / 162
Arpa	1.101.440 ton	196.380	561	25. / 99	%0,78	8.100.000	254	6. / 99
Tritikale (Dane)	67.430 ton	20.870	323	19. / 42	%0,54	341.000	320	7. / 42
Çeltik	65.840 ton	12.150	542	79. / 115	%0,01	1.019.000	791	42. / 115
Yulaf (Dane)	56.450 ton	23.570	239	35. / 73	%0,25	390.000	274	16. / 73
Çavdar	13.540 ton	6.440	210	32. / 62	%0,12	257.000	285	10. / 62
Sorgum (Dane)	11.640 ton	5.950	196	70. / 107	%0,02	96	800	100. / 107
Diğer Tahıllar	8.100 ton	5.420	149	31. / 60	%0,1	–	–	–
Baklagiller · 2 kalem
Diğer Baklagiller	20.700 ton	17.110	121	40. / 105	%0,47	4.059	126	62. / 105
Bezelye (Kuru)	18.730 ton	11.130	168	38. / 94	%0,13	5.353	318	55. / 94
Yağlı Tohumlar · 5 kalem
Ayçiçeği	1.644.740 ton	929.150	177	8. / 74	%3,1	2.195.000	226	5. / 74
Kolza (Kanola)	159.870 ton	64.260	249	29. / 64	%0,18	61.664	318	39. / 64
Diğer Yağlı Tohumlar	3.530 ton	5.330	66	40. / 63	%0,15	–	–	–
Keten (Tohum)	1.550 ton	1.120	138	27. / 50	%0,05	188	142	42. / 50
Soya	630 ton	580	109	89. / 102	%0	180.000	412	32. / 102
Kök ve Yumru Bitkiler · 1 kalem
Patates	113.940 ton	6.770	1.683	104. / 151	%0,03	6.900.000	3.525	11. / 151
Sebzeler · 19 kalem
Domates	128.140 ton	3.570	3.589	78. / 167	%0,07	14.617.000	8.017	3. / 167
Karpuz	122.930 ton	5.330	2.306	57. / 123	%0,12	3.198.000	5.055	3. / 123
Biber	57.170 ton	2.840	2.013	49. / 126	%0,13	3.428.038	4.009	3. / 126
Hıyar	54.450 ton	900	6.050	54. / 133	%0,06	1.742.900	5.293	3. / 133
Kavun	37.580 ton	4.100	917	48. / 97	%0,13	1.479.000	2.619	4. / 97
Soğan (Kuru)	35.820 ton	3.070	1.167	94. / 138	%0,03	2.632.000	4.008	6. / 138
Lahana	32.550 ton	1.680	1.938	81. / 145	%0,04	912.839	4.239	11. / 145
Kabak	15.500 ton	1.480	1.047	80. / 124	%0,04	741.952	812	9. / 124
Patlıcan	14.600 ton	500	2.920	53. / 98	%0,03	827.004	5.145	5. / 98
Havuç ve Şalgam	10.200 ton	660	1.545	92. / 129	%0,02	895.209	6.023	6. / 129
Diğer Taze Sebzeler	4.230 ton	790	535	150. / 176	%0	664.835	1.696	31. / 176
Mantar	2.090 ton	–	–	37. / 64	%0	75.340	–	13. / 64
Fasulye (Taze)	1.910 ton	230	830	71. / 104	%0,01	507.061	1.376	4. / 104
Bezelye (Taze)	1.890 ton	880	215	63. / 82	%0,01	138.687	1.005	11. / 82
Marul	1.840 ton	110	1.673	72. / 104	%0,01	602.848	2.773	7. / 104
Pırasa	1.550 ton	140	1.107	38. / 56	%0,07	151.277	3.013	5. / 56
Sarımsak (Taze)	780 ton	270	289	86. / 103	%0	50.870	2.338	26. / 103
Karnabahar ve Brokoli	720 ton	70	1.029	82. / 95	%0	393.214	2.476	7. / 95
Ispanak	590 ton	100	590	50. / 67	%0	237.216	1.527	4. / 67
Meyveler · 15 kalem
Üzüm	134.750 ton	27.730	486	45. / 91	%0,18	3.468.000	932	7. / 91
Erik	60.800 ton	9.580	635	24. / 87	%0,48	376.000	1.742	6. / 87
Kiraz	50.440 ton	10.210	494	13. / 63	%1,6	726.500	937	1. / 63
Elma	36.830 ton	3.530	1.043	65. / 92	%0,04	4.420.185	2.674	3. / 92
Kayısı	18.650 ton	3.220	579	35. / 65	%0,41	1.269.000	833	1. / 65
Şeftali ve Nektarin	17.540 ton	2.320	756	48. / 79	%0,06	1.179.041	2.032	3. / 79
Ahududu	5.120 ton	1.520	337	18. / 46	%0,56	–	–	–
Çilek	4.730 ton	710	666	55. / 80	%0,04	606.254	3.085	5. / 80
Vişne	3.360 ton	1.000	336	20. / 38	%0,23	206.700	1.075	2. / 38
Armut	2.920 ton	550	531	66. / 85	%0,01	630.500	2.833	3. / 85
Diğer Yumuşak Meyveler	1.740 ton	1.250	139	34. / 56	%0,16	92.318	2.179	4. / 56
Diğer Yumuşak Çekirdekli Meyveler	570 ton	130	438	11. / 15	%0,35	–	–	–
Yaban Mersini	360 ton	120	300	28. / 35	%0,03	–	–	–
Frenk Üzümü	60 ton	60	100	34. / 38	%0,01	–	–	–
Diğer Taş Çekirdekli Meyveler	20 ton	10	200	28. / 29	%0	37.722	2.647	5. / 29
Kabuklu Yemişler · 4 kalem
Ceviz	4.240 ton	7.560	56	36. / 54	%0,1	426.000	239	3. / 54
Badem	1.140 ton	1.840	62	30. / 47	%0,03	200.000	259	4. / 47
Fındık	870 ton	1.720	51	21. / 32	%0,07	717.000	96	1. / 32
Kestane	60 ton	30	200	25. / 27	%0	74.300	530	4. / 27
Endüstri Bitkileri · 2 kalem
Tütün	3.380 ton	2.020	167	54. / 118	%0,06	108.000	138	10. / 118
Pamuk (Kütlü)	1.385 ton	1.958	71	66. / 83	%0	2.243.000	480	8. / 83

Hayvancılık

Hayvan varlığı baş (kanatlılar adet, arı kovan); et, süt, yumurta ve bal ton. Verim: ette karkas ağırlığı, sütte sağılan hayvan başına süt, yumurtada tavuk başına yumurta; yanında hayvan başına verimde dünya sırası.

Ürün	Üretim / sayı	Kesilen, sağılan ya da yumurtlayan hayvan	Verim (hayvan başına)	Dünya sırası (üretim)	Dünya payı	Türkiye üretimi	Türkiye verimi	Türkiye dünya sırası (üretim)
Hayvan Varlığı · 5 kalem
Koyun	1.016.700 baş	–	–	78. / 176	%0,07	44.080.584	–	7. / 176
Domuz	700.780 baş	–	–	75. / 170	%0,07	1.724	–	167. / 170
Sığır	558.770 baş	–	–	119. / 189	%0,04	16.824.208	–	20. / 189
Keçi	150.000 baş	–	–	109. / 180	%0,01	10.822.084	–	22. / 180
Manda	19.980 baş	–	–	26. / 47	%0,01	162.051	–	20. / 47
Et · 6 kalem
Tavuk Eti	95.990 ton	53.926.000 kesilen	1,78 kg/hayvan · 38. / 187	88. / 188	%0,07	2.512.131	1,84 kg/hayvan	9. / 188
Domuz Eti	86.290 ton	1.245.860 kesilen	69 kg/hayvan · 78. / 170	59. / 170	%0,07	–	–	–
Ördek Eti	22.900 ton	7.122.000 kesilen	3,22 kg/hayvan · 3. / 71	17. / 71	%0,31	464	1,3 kg/hayvan	48. / 71
Sığır Eti	18.820 ton	116.570 kesilen	161 kg/hayvan · 120. / 188	122. / 188	%0,03	1.483.042	292 kg/hayvan	8. / 188
Koyun Eti	8.350 ton	658.430 kesilen	13 kg/hayvan · 125. / 175	76. / 175	%0,07	509.539	23 kg/hayvan	4. / 175
Keçi Eti	1.320 ton	103.270 kesilen	13 kg/hayvan · 82. / 169	97. / 169	%0,02	99.532	19 kg/hayvan	10. / 169
Süt · 4 kalem
İnek Sütü	708.210 ton	189.590 sağılan	3.735 kg/hayvan · 56. / 182	78. / 182	%0,09	21.040.442	3.380 kg/hayvan	10. / 182
Koyun Sütü	49.810 ton	675.460 sağılan	74 kg/hayvan · 21. / 70	30. / 76	%0,51	906.945	47 kg/hayvan	3. / 76
Keçi Sütü	19.930 ton	134.530 sağılan	148 kg/hayvan · 33. / 103	62. / 109	%0,1	482.247	99 kg/hayvan	7. / 109
Manda Sütü	15.940 ton	–	–	17. / 22	%0,01	58.122	815 kg/hayvan	13. / 22

Türkiye ile Karşılaştırma

Bulgaristan ile Türkiye'nin ortak 51 bitkisel ürünü, Bulgaristan üretimine göre sıralı. Verim kg/da (üretim / hasat alanı). "Verim oranı" 1 kattan büyükse Bulgaristan verimi Türkiye'den yüksektir. Değerler FAOSTAT'tır; Türkiye'nin FAO alanı TÜİK hasat edilen alanıdır, bu yüzden buradaki Türkiye verimi sitenin Türkiye bölümlerindeki (ekilen alan esaslı) verimden biraz yüksek olabilir.

Ürün	Bulgaristan üretimi (ton)	Türkiye üretimi (ton)	Üretim oranı	Bulgaristan verimi	Türkiye verimi	Verim oranı
Buğday	7.085.140	20.800.000	%34,1	593	300	2 kat
Ayçiçeği	1.644.740	2.195.000	%74,9	177	226	%78,3
Mısır (Dane)	1.635.100	8.100.000	%20,2	325	1.026	%31,7
Arpa	1.101.440	8.100.000	%13,6	561	254	2,2 kat
Kolza (Kanola)	159.870	61.664	2,6 kat	249	318	%78,3
Üzüm	134.750	3.468.000	%3,9	486	932	%52,2
Domates	128.140	14.617.000	%0,88	3.589	8.017	%44,8
Karpuz	122.930	3.198.000	%3,8	2.306	5.055	%45,6
Patates	113.940	6.900.000	%1,7	1.683	3.525	%47,8
Tritikale (Dane)	67.430	341.000	%19,8	323	320	1 kat
Çeltik	65.840	1.019.000	%6,5	542	791	%68,5
Erik	60.800	376.000	%16,2	635	1.742	%36,4
Biber	57.170	3.428.038	%1,7	2.013	4.009	%50,2
Yulaf (Dane)	56.450	390.000	%14,5	239	274	%87,6
Hıyar	54.450	1.742.900	%3,1	6.050	5.293	1,1 kat
Kiraz	50.440	726.500	%6,9	494	937	%52,7
Kavun	37.580	1.479.000	%2,5	917	2.619	%35
Elma	36.830	4.420.185	%0,83	1.043	2.674	%39
Soğan (Kuru)	35.820	2.632.000	%1,4	1.167	4.008	%29,1
Lahana	32.550	912.839	%3,6	1.938	4.239	%45,7
Diğer Baklagiller	20.700	4.059	5,1 kat	121	126	%96,2
Bezelye (Kuru)	18.730	5.353	3,5 kat	168	318	%52,9
Kayısı	18.650	1.269.000	%1,5	579	833	%69,5
Şeftali ve Nektarin	17.540	1.179.041	%1,5	756	2.032	%37,2
Kabak	15.500	741.952	%2,1	1.047	812	1,3 kat
Patlıcan	14.600	827.004	%1,8	2.920	5.145	%56,8
Çavdar	13.540	257.000	%5,3	210	285	%73,9
Sorgum (Dane)	11.640	96	121 kat	196	800	%24,5
Havuç ve Şalgam	10.200	895.209	%1,1	1.545	6.023	%25,7
Çilek	4.730	606.254	%0,78	666	3.085	%21,6
Ceviz	4.240	426.000	%1	56	239	%23,4
Diğer Taze Sebzeler	4.230	664.835	%0,64	535	1.696	%31,6
Tütün	3.380	108.000	%3,1	167	138	1,2 kat
Vişne	3.360	206.700	%1,6	336	1.075	%31,3
Armut	2.920	630.500	%0,46	531	2.833	%18,7
Mantar	2.090	75.340	%2,8	–	–	–
Fasulye (Taze)	1.910	507.061	%0,38	830	1.376	%60,4
Bezelye (Taze)	1.890	138.687	%1,4	215	1.005	%21,4
Marul	1.840	602.848	%0,31	1.673	2.773	%60,3
Diğer Yumuşak Meyveler	1.740	92.318	%1,9	139	2.179	%6,4
Pırasa	1.550	151.277	%1	1.107	3.013	%36,7
Keten (Tohum)	1.550	188	8,2 kat	138	142	%97,2
Pamuk (Kütlü)	1.385	2.243.000	%0,06	71	480	%14,7
Badem	1.140	200.000	%0,57	62	259	%23,9
Fındık	870	717.000	%0,12	51	96	%52,9
Sarımsak (Taze)	780	50.870	%1,5	289	2.338	%12,4
Karnabahar ve Brokoli	720	393.214	%0,18	1.029	2.476	%41,5
Soya	630	180.000	%0,35	109	412	%26,4
Ispanak	590	237.216	%0,25	590	1.527	%38,6
Kestane	60	74.300	%0,08	200	530	%37,7
Diğer Taş Çekirdekli Meyveler	20	37.722	%0,05	200	2.647	%7,6

Kaynak: FAOSTAT QCL (üretim, hasat alanı, hayvan varlığı) ve RL (arazi), erişim 11 Ekim 2026; tarımsal GSYH, GSYH ve istihdam payları Dünya Bankası WDI. Türkiye değerleri karşılaştırma tutarlı olsun diye FAOSTAT'tan alınmıştır; sitenin il ve ilçe bölümlerindeki TÜİK rakamlarından küçük farklar olabilir.